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茶与咖啡的碰撞,将产生什么样的火花?

2017-04-28 15:25:47       来源:中国农村网    作者:

  这次茶博会将举办茶咖对话,请唐珂司长具体介绍一下,茶和咖啡之间交流碰撞,将产生什么样的火花?

  茶博会组委会秘书长、农业部市场与经济信息司司长唐珂:

       茶咖对话,这是本届茶博会的一个创新点。我们考虑中国茶文化历史悠久、源远流长,是中华文化的一个重要组成部分,也是华夏大地上一道独立亮丽的风景线。同时,咖啡是西方社会文化和生活不可或缺的部分,很有代表性。茶叶和咖啡实际上是一种文化的代表、象征、载体,各自都很有特色,很有风味。我们策划了一场国际性的茶咖对话活动,就是把这两种文化从历史到现实、到未来的,它们发展的一些脉络,文化的一些特征,推广的方式进行交流、互动。取长补短、优势互补,最后达到一种相互理解、相互包容、和谐相处、共同发展的目的。所以我们这期间安排的茶咖对话活动,邀请国内外的茶叶和咖啡领域著名的企业家、科学家、文化大家到场,主要是从文化角度进行,两种文化的共同点、差异、然后上升到文化层面,进行归纳总结。对话中还有茶艺表演、大师炒茶,也有咖啡现在的磨制,著名咖啡的展览、品鉴。我们想这样的活动将很精彩,值得大家期待。也希望大家多宣传。

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责任编辑:蔡薇萍