走进广西合浦县乌家镇水果产业示范区，3万亩橙树蔚然壮观，枝头金灿灿的夏橙陆续成熟，好似一盏盏漂亮的灯笼。“思路对头，销路不愁。”西大村村民黄辉说，过去种的都是大路货，卖不上价。现在公司下订单，种市场欢迎的夏橙，收入翻了一番。

　　合浦县坐落在北部湾畔，土地肥沃、气候宜人，“花常开、草常青”，这里农业生产条件得天独厚。如何让资源变成产业优势?

　　合浦县委书记王方红说：“以市场为导向深入推进农业供给侧结构性改革，挖掘传统特色优势，加快农业标准化、产业化转型，一批优势产业、龙头企业脱颖而出。”

　　生产全程标准化，让种出的产品不愁卖

　　同样是种橙子，合浦县不少现代农业基地与众不同。

　　在利添生物科技公司的水果产业示范区，从品种选择到栽培管理，再到产品上市，实行严格的标准化生产。“农产品优质安全，才能赢得市场认可。”公司副总经理陈世伟说。

　　种出好产品，第一步是选好品种。陈世伟说：“市场需要啥，我们就种啥。基地选育的是国外优良品种夏橙，肉嫩多汁、酸甜适中。”示范区建立了现代化柑橘无病毒苗木繁育中心，建起工厂化育苗生产线，苗圃年繁殖能力200多万株。

　　怎么种?要让先进技术落地。在利添水果基地，每亩橙树多少株，每株行距多少，都参照国际标准制定章程，公司引进整套先进设备，种植实现全程机械化。完善灌排体系，铺设了18.72公里的管道，实现柑橘水肥一体化管理。“过去大水漫灌，现在精准滴灌，肥料溶到水里，点对点滴到树苗根部，省肥又高效。”陈世伟说，按照标准化生产，保障了农产品的高产、优质和高效。

　　龙头带动，技术不断推广。利添公司通过现代农业产业体系，把越来越多的农户吸引到产业链上。刘屋村贫困户刘军，想致富没本钱。2014年，利添公司以赊销方式为他提供6500株香蕉苗，统一服务、统一收购，贫困户赚钱后再还种苗款。“跟着龙头干，技术有指导，市场不发愁，咱农民还有啥担心?”刘军撸起袖子干，去年年底香蕉大丰收，去掉成本，他家的果园纯收入25万元。

　　生产方式加快转变。在利添公司基地，关键技术到位率和病虫害统防统治覆盖率均达到100%，水果生产获得无公害产地认定，“新雅奇”牌柑橘还获得了有机食品认证。

　　农产品优质安全，自然受到市场青睐。短短几年，利添公司在乌家镇、沙岗镇、石湾镇建成4.6万亩的优质水果基地，年产柑橘、橙子3万吨，年产香蕉6万吨，其中80%的夏橙销往东盟国家市场，掀起一股“夏橙热”。

　　拉长农产品产业链，让农民分享增值收益

　　正是菠萝丰收黄金季节，在果香园食品有限公司车间，菠萝堆积成山，工人们麻利地将手中的菠萝削皮、分拣。“经过生产线加工，这些菠萝变成果汁、果脯或速冻果干等产品。”公司副总经理陈开洋介绍，一到旺季，每天最多能加工800吨菠萝鲜果。

　　也许你想不到，这一家公司每年菠萝汁出口量占到全国60%。目前果香园公司拥有13条自动化水果加工生产线，年加工水果原料能力达到30万吨，年产值超4亿元。这样大的消化能力，有效解决了水果集中上市的“卖难”，降低了市场风险。

　　“有订单就有保障，卖相好的走鲜销，卖相差的可以深加工，一亩收入能增加上千元。”沙岗镇果农王平军说。据测算，果香园公司每增加1000万元产值，能给农民增加450万—550万元收入。

　　果香园何以走俏市场?“我们在水果加工方面的关键技术，在行业内是领先的。”陈开洋说，以荔枝果汁加工为例，杀菌和浓缩等过程中果汁容易变色、变味。公司科研公关，开发了自动化去皮去核技术，新增加了去枝生产线，建成机械化荔枝汁加工生产线，年加工能力达2500吨。为鼓励员工创新，果香园每年拿出30万元的创新专项奖励经费。得益于多项技术攻关，果香园荔枝汁年产量及年出口量居全球第一。

　　龙头强了，产业旺了，农户才能稳定受益。政府引导建立紧密利益联结机制，果香园公司采取“龙头+基地+合作社+贫困户”模式，为农户提供资金、技术，带动贫困户脱贫致富。目前公司建立亚热带水果种植基地5个，面积1.8万亩，扶持建立农民专业合作社39家。公司还针对贫困户优先招聘录用，进行个性化培训，每天在基地工作的临时工、季节工600人，人均月收入达到3000元。

　　循环经济零污染，传统农业向绿色升级

　　“合浦有三宝，珍珠、海牛、东园家酒。”当地百姓常说起这句俗语。合浦临海，珍珠、海牛等海产品久负盛名不足为奇，但东园家酒如何能成为三宝之一呢?

　　走进酒厂，高大的棕榈树、盛开的金花茶，一派鸟语花香的田园风光。右手边的酒厂储存车间，整齐码放着上百个大酒缸，溢出淡淡的酒香。酒厂总经理黄炳权说，东园家酒通过微生物脱腥技术，去除了药材中的腥味，口感清爽甘甜，广受市场追捧。

　　更让东园家酒出名的是产业“零污染”——酒厂从酒品加工、生态种养到产品深加工，实现循环经济发展，让每个环节的废弃物都变废为宝。

　　黄炳权回忆，酒厂创办之初，大量酒糟和泡酒剩下的残渣无法处理。公司转变思路，承包鱼塘，用这些下脚料养鱼。之后，酒厂规模扩大，每天产出的下脚料多达数十吨，鱼塘也无法消化，又“被迫”扩大养殖规模，发展养牛、养猪。

　　很快，新的麻烦来了：养殖粪便污染如何处理?经过调研，酒厂决定建大型沼气池，将动物粪便发酵生产沼气，再利用沼气发电蒸酒和烧锅炉。沼气池产生的沼液、沼渣和鱼塘里的塘泥，经过微生物发酵后，制作成生物有机肥，肥料又可用于种植果树、水稻、牧草和无公害蔬菜等。

　　“起初发展循环经济实属‘无心插柳’，没想到竟为酒厂开拓了新空间，养牛等副业‘喧宾夺主’。”黄炳权说，20多年时间，公司实现一、二、三产业融合发展，拥有1个酒厂，3个养牛场，60多个中型沼气池群，1000亩鱼塘，2000亩珍珠养殖场，以及无公害蔬菜基地、生物肥厂、大米厂等。“我们产的有机肥物美价廉，无公害蔬菜和有机水稻也前景很好。”

　　“酒厂每年有效利用的下脚料等废弃物累计达10多万吨。”黄炳权说，实践证明，循环经济产业园运行成本低、综合产出高、产业链长，实现了经济效益、生态环保双赢，带动了农户持续增收。

　　加快向现代农业转型，合浦县的好水土正焕发新活力。