土豆变成“金豆豆”

　　连日来，在安徽怀宁县腊树镇芝岭村麻塘湖岸边的滩涂地里，挖掘机忙着平整田地。据种植户汤本飞介绍，土地平整过后，他打算按照1.5亩一个大棚的标准建造140个大棚，种植本地特色小土豆，预计亩产能达到2000斤。

　　芝岭村所产的小土豆，一个个颜色纯黄，大小匀称，光滑便于洗净，淀粉充足。种植规模超过3000亩，市场价格16块钱一公斤。“土地沥水性好，马铃薯生长周期短，大棚种植收入在8000元以上，露天种植收入每亩在4000元以上。”芝岭村党支部书记严汪苟说。

　　芝岭村的特色小土豆市场行销，小土豆成了“金豆豆”。村里成立了马铃薯种植合作社，通过打造“合作社+基地+农户”的发展模式，将贫困户吸纳到产业链中来，分享产业红利。

　　“本土”不光有土豆，还有面粉加工的手艺。

　　“别人行，我也行。我参加了面点师培训，掌握了做面点的技术，村里又出面帮我找到了店面。放手干，今年一准能脱贫。”江镇镇日新村贫困户孙向华的底气十足。

　　一开年，江镇镇就举办脱贫攻坚面点师技能培训班，邀请县食品药品监管局工作人员和面点制作专家，就食品安全和传统面点制作手把手、面对面做示范，有意从事面点行业的农民工及贫困户近100人参加了培训。

　　从上世纪90年代开始，江镇镇以其特有的馒头、包子、花卷等面食产业，走俏许多中小城市。总人口3.8万的江镇镇，有近2.2万人常年在外从事面点行业。目前，江镇面点已拥有巴比、德比等近20个自主连锁品牌。

　　江镇镇把面点作为产业扶贫的抓手，延长面点产业链，带动贫困户脱贫。镇里成立了面点协会，邀请国内酵母生产企业和经营户，传授面点技术，提供品牌加盟服务。今年，江镇镇有75户建档立卡的贫困户在外从事面点或与面点相关的行业。

　　资金一用活，有心又有力

　　“本土”还有本土羊。

　　“不用出一分钱，我只要照着人家说的去好好地养，等羊养大了，就有人到我家来回收，家里就有收入了。”说这话的，是秀山乡蒋楼村贫困户董秋香老人。

　　董秋香所说的“有人”，指的是秀山乡天雄养殖公司。地处丘陵的蒋楼村是个贫困村，这里有养羊传统。乡里、村里将产业扶贫资金22.7万元整体投入到天雄养殖公司，公司则采取保底分红的方式，按照6年返还计算，每年返还2万到5万元给村集体。

　　对村内贫困户，根据意愿分成两种情况：一种是以上级帮扶单位提供的3000元扶持资金入股公司，公司为其代养，每年分红1200元。另外一种，对愿意自己养殖的，公司为其发放羊仔6到10只，并提供养殖指导、回收成品羊等服务。

　　公司负责人给董秋香算了一笔账：贫困户到手的羊有20多斤，半年过后，一只羊能达到80到100斤，按照当下的市场行情是35块钱一斤，一只羊的利润大概在2500块钱左右。

　　黄墩镇依托蓝莓产业，石牌镇依托蔬菜业，清河乡依托茶产业，凉亭乡发展馄饨产业，雷埠乡依托中药材，怀宁县一个个乡镇、一个个村立足本土特色，进行针对性的产业布局，将特色产业与贫困户联结起来，走稳走实了产业扶贫之路。