仲夏时节，西安城西郊，丝绸之路群雕前，游人往来如织。浮雕之上，一支满载丝绸和茶叶的驼队商旅正整装待发，千年来商贸往来的繁荣景象一览无余。

　　两千多年前，张骞就是从这里出发开启“凿空之旅”，也打开了东西方农业文明交流融汇的大门，石榴、苜蓿、胡麻等西域作物，自此根植于中原，中国的掘井技术、丝绸、茶叶等也借此道一路向西。“丝绸之路”之名，恰是农业交往的绝佳写照。

　　驼铃悠悠，回声千载。如今，随着“一带一路”倡议从愿景走向现实，丝路沿线国家间的农业交流再度兴起：贸易金额不断增长，技术合作方兴未艾，人才往来绵延不绝。古丝路“农脉”，正因“一带一路”再现汉唐时期的繁盛之景。

　　农产品贸易“络绎于途”

　　即将谈成一笔1000吨的苹果出口订单，郝延刚最近心情不错。站在陕西洛川延刚经贸果业有限公司堆积如山的苹果货架前，这位种了半辈子苹果的陕北汉子喜笑颜开。去年，借助“一带一路”东风，他第一次将家乡苹果销售到了中东市场，没想到竟“一炮走红”。

　　“咱洛川的苹果，个大皮薄、香甜酥脆，就是在国际市场上也不输别人!”郝延刚说，他刚从北京参加展销会回来，不少外国客商对洛川苹果竖起“大拇指”，他很有信心再拿下几个“大单”。

　　小小苹果在国外“实力圈粉”，得益于“一带一路”带来的便利。作为中国苹果大省，2016年陕西出口苹果11.4万吨，同比增长112.88%，创历史新高。西安海关工作人员说，中国与沿线国家在通关便利、检验检疫等方面合作不断深化，让水果的“留洋之路”更加便捷。

　　每年春夏之交在西安举办的丝博会暨西洽会，也见证了沿线国家间农产品贸易的日益繁盛。在2017丝博会的展馆里，马来西亚的新鲜芒果、澳大利亚的奶粉、泰国的香米琳琅满目。

　　据西安海关统计，今年前4个月，陕西农产品进出口总值为21.71亿元，增长22.49%，与“一带一路”沿线国家进出口总值达86.25亿元，增长12.07%。近年来，陕西陆续开通46条国际航线、4条到中亚和中欧的国际货运班列，粮食、食用油等亚欧国家的产品，正源源不断通过陕西扩散到中国各地。

　　农业技术合作日益升温

　　“蕃人旧日不耕犁，相学如今种禾黍。”唐代诗人王建在乐府诗《凉州行》中，描绘出农业技术交流让游牧民族“织衣耕种”的场景。如今，在“一带一路”倡议下，沿线国家间的农业技术合作再度升温。

　　作为我国唯一的农业高新技术产业示范区，陕西杨凌同丝路沿线国家间的农业技术合作已“先行一步”。在哈萨克斯坦阿拉木图，2015年建成的中哈现代农业示范园区里，来自中国的小麦、玉米、油菜品种在异国土地上生根发芽。

　　杨凌现代农业示范园区开发建设有限公司副总经理崔卫军介绍，由中国育种专家研制的冬小麦5号品种在这里生长得很好，亩产较当地品种高出82.28%，受到哈方企业和农民的欢迎。

　　一批农业科教合作的平台也逐渐成形。杨凌示范区国际合作局副局长马静说，杨凌与新西兰全国畜牧业协会达成共识，双方将组建在牧草品种改良、畜牧养殖技术及管理等领域的合作团队，共同推动一系列农业合作项目落户杨凌。

　　来自农业部的数据显示，截至2016年10月，中国已在“一带一路”沿线国家援建了25个农业基础示范中心，推动了中国杂交水稻和杂交玉米种子生产，水产养殖及动植物疫病防控、医疗生产、山水园艺、农业机械等优势技术在沿线国家的推广应用。

　　西北农林科技大学校长孙其信说，农业教育及培训、农业科学与技术、农业及食品产业领域，是“一带一路”重要的合作领域。沿线国家应以农业科教合作为重点，为汇聚和形成农业合作核心竞争力提供科教支撑。

　　农业人才交流方兴未艾

　　“‘一带一路’是沿线国家的合唱，我希望能加入其中，让中国和巴基斯坦的农民都生活得更好。”29岁的巴基斯坦留学生何伟奇正在西北农林科技大学攻读博士学位。不久前的麦收时节，他像地道的关中农民一样，一头扎进黄土地，测量试验田小麦对氮肥的吸收情况。

　　和何伟奇一样，越来越多的农业人才因“一带一路”而将目光投向东方。在以培养农业人才为主的西农大，来自“一带一路”沿线国家的留学生已有196人，占在校留学生的87.5%。2016年11月，来自12个丝路沿线国家的59所高校和研究机构，共同在西农大成立丝绸之路农业教育科技创新联盟，为人才交流搭建出新的平台。

　　在杨凌示范区，面向发展中国家和丝路沿线国家的援外培训已举办70期，学习内容包括生产环境调控、水土保持与旱作农业、节水灌溉等。马静说，经过交流学习，许多丝路沿线国家的政府官员、企业家和技术人员，展示出深化同中国农业合作的强烈愿望。