东北初春，冰雪消融，犁铧敲醒沉睡一冬的黑土地，泛出泥土味道。世界黄金玉米带上的吉林省农安县是多年全国粮食生产先进县。今年春耕，这里的黑土地孕育着“鲜、辣、甜”三种味道，是农业供给侧结构性改革带来的新“味道”。

　　现代农业公园之“鲜”

　　小刀一样的豆角、红亮的草莓、清脆的黄瓜……农安县丰收村春江堰家庭农场的47座地热暖棚里生机盎然。“果蔬全部有机，销售采取会员制，配送到家。”“农场主”陈钊摘下两三个小黄瓜让记者尝尝，“有机黄瓜鲜甜吧。”

　　五年前，陈钊建设家庭农场时，这210公顷土地还是碱草丛生的盐碱地，“丰收村不丰收，农安县有广袤肥沃的黑土地，但丰收村却是盐碱地，起风就刮白毛”。五年里，陈钊和爱人改土、换土，总共投入6000多万元，“盐碱地盖起智能地热大棚，去年春终于硕果满园”。

　　从未开垦过的盐碱地、全套净水设备浇灌、不施农药化肥……高品质的果蔬让春江堰家庭农场拥有了1000多位会员。“现在产能不足，比如香瓜，我们只能满足一半左右会员需求。”陈钊说，越来越多的长春消费者要求其扩大规模。陈钊“新鲜出炉”一个规划——打造一座现代农业公园，农场挖出一个湖，用土“移”成一座小山。“今年将投入1亿多元，主要打造垂钓、娱乐、餐饮设施。明年春天，农场就会成为集耕作、采摘、休闲娱乐的现代农业公园。”陈钊说。

　　调种植结构之“辣”

　　农安县哈拉海镇程家坨子村农民迟占海身上隐约散出毛葱的“辣”味。72岁的老迟去年种了5公顷玉米、2公顷毛葱和大蒜，今年他准备调结构，把种植面积颠倒，种5公顷毛葱和大蒜、2公顷玉米，“去年毛葱每公顷纯收入3万元，玉米三五千元，一亩毛葱、十亩玉米。”春耕在即，老迟忙着整地。

　　毛葱、大蒜、辣椒是哈拉海镇的“三辣”产业，已形成从生产到流通、加工较为完整的产业链，产品不仅进入南方市场，还远销美国、俄罗斯和东南亚，更为当地农民跟着市场调结构“撑腰”。

　　从事“三辣”生意20多年的杨守奎与100多家农户组成合作社。“从生产到储存、销售抱团经营。”杨守奎说，社员还在不断增加。从大型冷库、4000平方米的风雨棚到供客商居住的客房、接送客商的小轿车，合作社已初具农业企业雏形。

　　今年，农安县发展“三辣”、杂粮杂豆、马铃薯等十大经济类作物达9.33万公顷，较去年增加4.6万公顷，占耕地面积的25%。

　　一二三产协调发展之“甜”

　　玉米价格市场化后，今年农安不少地区的土地流转价格在每公顷三四千元，而合隆镇陈家店村却高达1万元。“大规模连片机械种植、招标式销售、生产资料团购等降低了成本，才能让利于村民。”陈家店村党委副书记付升学说，该村组建的集体企业众一农业发展集团流转了全村600多公顷土地。

　　“土地流转价格不减，还能进入集团的果蔬花卉基地当工人挣工资。”陈家店村村民文立普说，“这都是实实在在的甜头。”文立普更高兴的是和全村90%多的农户一同搬进了新楼，“宅基地置换，一分钱没花住新楼，10年免物业费、取暖费”。

　　支撑陈家店村“大手笔”的正是一二三产协调发展。除规模经营玉米外，陈家店村集中建设100多栋温室大棚，由于地处长春近郊，交通便利，采摘休闲的市民络绎不绝，大棚每年收益百万元以上。“今年，我们将利用自种的黄豆发展油脂，拉长产业链，壮大二产。” 付升学说。

　　如今，陈家店村已完成农村产权制度改革，经核算的6000多万元村集体固定资产中的60%分配给村民，全村3600多人人均分得价值1万元的“股权”。