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家常菜：酸菜炒鸡片的做法
2018-06-25 10:52:24 来源：广州日报 作者：
材料：酸菜100克，鸡肉片350克，辣椒15克，姜片15克，生抽、猪油渣、盐、糖，鸡粉、米酒各适量。
做法：鸡肉片以盐、糖、生抽、生粉拌匀备用，酸菜洗净切小段备用，辣椒切片备用，开锅下猪油渣，爆香姜片和辣椒，下鸡肉片大火翻炒片刻，加少许米酒，加入酸菜继续翻炒，调味，炒匀即成。
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责任编辑：程明
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