甜食是很多人喜爱的食物种类：从色泽到感官，制作精美、口感丰富的甜点确实吸引人。然而经济日报-中国经济网提示，甜食食用过多不利于健康。

　　甜食对于儿童的吸引力是巨大的，如果不加控制，使用过量，会有以下危害：

　　容易患龋齿。由于儿童睡眠时间长，睡眠时口腔处于静止状态，口腔中残留的糖容易被细菌分解发酵，产生酸性物质，侵蚀牙齿。

　　造成甜食综合征。葡萄糖在人体中分解供能过程需要含有维生素B1的酶催化。人体不能自身合成维生素B1，全靠从食物中吸收。而大量吃甜食，不仅消耗维生素B1，还会降低食欲，影响葡萄糖分解供能，产生较多中间产物，这类物质在脑组织中蓄积，影响大脑活动，引起“甜食综合征”。孩子会出现烦躁、精神不集中、爱哭闹等问题。

　　引发营养不良。经常吃甜食降低味觉灵敏度，抑制胃酸分泌，削弱胃肠道的消化和吸收能力，容易使孩子出现厌食、偏食等问题。

　　肥胖。过度摄入高糖饮食，会使超负荷的糖以脂肪形式囤积在体内，从而引发肥胖。而肥胖是糖尿病、高血脂、心脑血管疾病的高危因素。

　　近视。遗传、长期眼疲劳等都是导致近视的原因。如果儿童过多地吃糖和高碳水化合物，体内微量元素铬的含量减少，会使眼内组织弹性降低，眼轴易变长，最终导致近视。

　　影响智商。研究发现，儿童多吃甜食，一日三餐都会受影响，从而减少蛋白质和维生素的摄取量。儿童时期，大脑发育最旺盛，如果缺少蛋白质和各种维生素，将使大脑发育迟缓，影响智力发育。

　　对于成人而言，龋齿和肥胖同样是甜食过多的弊端。此外，肥胖不仅影响美观，它还与高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝等慢性疾病有关。脂肪在体内会发上氧化、过氧化等变化，产生大量的自由基，自由基会破坏细胞结构，引起一系列的代谢异常。例如细胞不能识别胰岛素，形成胰岛素抵抗，会发展为糖尿病;脂质过氧化成为脂褐素，形成老年斑;破坏血管壁，形成动脉硬化、冠心病;脂肪在血管壁沉着堆积，造成血管狭窄，导致高血压等等。而患有以上诸病者也应控制甜食摄入量。