2017-11-15 09:42:13 来源:央广网 作者:
据中国乡村之声《三农中国》报道,今年,肉鸡的市场价格可谓一波三折,从年初开始的低迷,到7月份的高涨,经历了各种变化。最近一段时间,肉鸡的市场价格又一次出现了波动,黄麻鸡和白羽鸡的价格都开始出现了不同程度的震荡。
肉鸡价格的变动为何如此频繁?后期肉鸡市场价格又会有哪些可以预见的变化呢?
近日,记者来到贵州省遵义市某农贸市场,在活禽区域,经营户杨毅正忙着给顾客打包刚宰杀好的黄麻鸡,他告诉记者,最近一段时间,黄麻鸡的价格明显上涨,每斤上涨了3块钱左右。
杨毅:我们去收鸡,一斤都要多2、3元,以前肉鸡卖10元左右,现在是12元。跑山鸡现在是20元,以前是17、18元。
记者了解到,按照往年规律,黄麻鸡的价格在十月份后都会进入下行态势,没想到今年却一反常态。卓创分析师马丽媛:
马丽媛:2017年双节期间青脚麻鸡价格打破了“逢节必跌”的魔咒,节日过后更是一反常态,在需求持续低迷的情况下,麻鸡价格稳步上涨。据统计,10月初开始麻鸡全国均价由5.15元/斤波动上涨至近期的6.24元/斤,涨幅高达21.17%。
分析师告诉记者,今年以来,受禽流感等原因的影响,黄麻鸡的价格一直比较低迷,直到7月份这种情况才开始改变,当时,黄麻鸡的价格直线上升,但是没过多久,又开始持续下降。过山车一般的起伏,让很多销售商不再看好后市行情,这使得近期市场上的毛鸡数量大大减少,黄麻鸡的价格也震荡走高。
马丽媛:因前期业内普遍看空节后的行情,补栏量持续缩减,导致双节过后市场毛鸡存栏稀少,经销商收购困难,加之四川、广东等地区高价位的提振,麻鸡价格高位上行。
分析师马丽媛认为,由于数量减少,市场供不应求,因此,后期,黄麻鸡价格仍然会保持高位震荡。
马丽媛:现阶段麻鸡价格已至高位,加之暂无利好因素提振,终端需求量较小。另一方面,毛鸡存栏没有增加的迹象,市场供需博弈频繁,预计至12月份麻鸡价格会保持高位小幅震荡的态势。
与黄麻鸡相比,近期,市场上用作大肉食的白羽鸡价格却出现了下行趋势。
分析师崔晓明:从10月下旬至今,大肉食毛鸡主产区山东地区棚前价格保持在每斤3.15元到3.35元。按当前情况计算一下养殖户的盈利,鸡苗价格当前山东大厂在2.00元/羽左右,人工水电防疫防控等综合费用按2.00元/只计算,成品饲料到户价格按1.45元/斤计算,肉鸡的养殖成本价格在3.12元/斤。因此大肉食毛鸡3.15-3.35元/斤的棚前价格属于低位。
记者了解到,近期,由于终端市场疲软,屠宰企业进货积极性不高,白羽鸡的销售情况依然不容乐观。
崔晓明:当前大肉食毛鸡价格涨跌动力均不足。从供应情况来看,毛鸡货源总量不大,屠宰企业足额收购有难度,毛鸡价格下行有难度。从需求来看,终端消费疲软,屠宰企业走货不畅,毛鸡价格上行有阻力。
不过,从长期来看,年底之前,白羽鸡的价格仍然有回涨的可能。
崔晓明:但是从10月初开始,山东地区父母代种鸡场大量淘汰父母代种鸡,从父母代种鸡存栏量反应到商品代肉鸡出栏量大约需要2个月的时间,因此12月份大肉食毛鸡出栏数量或将减少,届时市场价格或将小幅上行。