2021-09-24 09:46:48 来源:中国农村网 作者:中国农业科学院农业信息研究所 梁丹辉
近期,我国生猪价格下降,国际猪价整体上涨,我国生猪进口有所减少。
国内猪价持续下行。8月份猪肉价格25.43元/公斤,同比下跌54.6%,环比下跌2.9%;生猪价格15.26元/公斤,同比下跌58.9%,环比下跌3.4%;仔猪价格38.74元/公斤,同比下跌64.3%,环比下跌12.7%。国内猪肉、生猪、仔猪价格的全面下降,主因是生猪产能恢复带来的供给的增加。7月份屠宰量2195.0万头,同比增87.4%。
国外猪价整体上涨。8月份,美国猪肉切块批发价格为每英担123.00美元(约合15.63元/公斤),环比涨2.7%,同比涨70.5%。8月份,51%-52%瘦肉猪价格为每英担80.00美元(约合10.16元/公斤),同比涨105.8%。欧盟猪肉批发价格7月份为每吨1535.50欧元(约合11.77元/公斤),同比涨1.0%。国际猪价上涨,主要是海外猪企复工复产推动的。
我国生猪进口减少。7月进口猪肉35.17万吨,同比减少18.6%,进口猪杂碎11.77万吨,同比减少9.3%。在国内猪价下降,而国际猪价上涨的情况下,减少生猪进口是市场的必然选择。此外,新冠肺炎疫情防控常态化的背景下,国际生猪进口也为国内疫情防控带来了风险,生猪进口的隐形成本有所上升。
下一步,要在稳定生猪生产的基础上,建立生猪价格调控的长效机制,充分利用进出口杠杆来调节猪价;稳定生猪产能,探索生猪产能逆周期调控机制,促进生猪产业持续健康发展;提高生猪产业链的技术附加值,实现生猪产业的现代化。