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大山里的“夫妻猪倌”

2016-12-13 12:13:40       来源:周番    作者:周番

  近日,笔者沿着重庆市开州区和谦镇双河村蜿蜒的山路前行,一道红白相间的大门映入眼帘,这里就是黄云建的养猪场。

  黄云建是双河村人,以前在外打工,为了照顾家人,他与妻子杨正梅决定返乡养殖生猪。

  2012年,经过两年的筹备,夫妻俩投入30多万元,在双河村1组的大山里建起了300多平方米的养猪场,并购进30头优质的三元猪种猪,走上了养殖道路。

  “为什么将养猪场建在大山里?不仅交通不方便,还不好做宣传,看起来没有什么优势。”亲戚朋友们都感到很疑惑。

  黄云建解释说,双河村1组处于高海拔地带,空气清新,致病微生物少,降低了生猪的发病风险。同时,这里的住户少,环境清幽,有利于猪的生长。

  尽管夫妻俩将养猪场建在大山里,但第一年还是发生了大规模疫病,生猪陆续死亡,损失了10多万元。总结经验后,他们特别注重养猪场的消毒。

  “外来人员是不允许随便进出养猪场的。”黄云建说,就算是客户上门收购,一般就在院子里,等他们将猪赶出来挑选。

  笔者换上消毒服,跟随夫妻俩进入养猪场。圈舍上方悬挂的标牌十分醒目,上面详细记录了种猪的购买、配种、生产时间,就像是种猪的身份证。

  黄云建说,不仅母猪有自己的“身份证”,每一个圈舍饲养的生猪都配有一本对应的记录册。

  每年6月和12月,养猪场会迎来生产高峰,一批批刚出生的小猪让寂静的大山热闹起来。夫妻俩将同一批出生的小猪养在一个圈舍里,便于统一记录和管理,什么时候断奶,什么时候接种,都能了如指掌。

  夫妻俩养殖的生猪由于疾病少、肉质好,逐渐积攒了好口碑,除了本地的客户外,云阳的客户都上门收购。

  下一步,黄云建计划流转养猪场周围的100多亩土地,实现生猪放养,喂青饲料,打造高山绿色生态猪的品牌。 

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责任编辑:蔡薇萍