李承洪生长在举世闻名的“中国榨菜之乡”——重庆市涪陵区南沱镇，来自农村家庭的他从小就与榨菜结下了不解之缘，小时帮家里剥菜穿菜挣零花钱，高中毕业后外出鲜销青菜头和坛装榨菜，而立之年回乡创业开办榨菜生产企业。然而李承洪的创业创新梦想最后却花落竹笋产业。现在他依托三峡竹海倾力打造竹笋产业，为推动家乡农村产业发展、农民增收致富而不懈努力。

　　榨菜奠定了创业基础

　　外出打拼搞榨菜鲜销、坛装榨菜销售一段时间后，李承洪返回家乡开始了自力更生自主创业之路，于2004年创办了重庆市涪陵洪丽食品有限责任公司。“创业艰难百战多”，从创业之初的注册资金800万元到如今资产规模2亿多元、从产值规模不足1000万元到如今3亿元、从手工作坊到如今的现代化生产线，经历了太多艰辛曲折。但他始终坚持一个信念：科学技术是第一生产力，创新才能发展。从产品创新、技术创新、管理创新、装备创新，所有难关逐个攻克。奋力打拼终有回报，公司先后获得“重庆市30强农业产业化龙头企业”、“涪陵区十强龙头企业”，公司旗下注册商标“餐餐想”，先后获得“重庆市著名商标”、“中国驰名商标”，公司产品行销全国，产值规模已超过3亿元;个人当选重庆市政协委员，获得了“重庆市优秀农村实用人才”、“重庆青年五四红旗手”等荣誉，被推选为“涪陵区青年商会常务会长”。

　　竹笋成长为支柱产业

　　近年来，涪陵区在长江沿岸发展笋用竹2万余亩防止三峡库区水土流失，部分乡镇的笋用竹已初见规模，起到了保持水土、涵养水源、绿化三峡库区的作用，其生态效益和社会效益非常明显。但是，因为没有企业从事竹笋深加工，农民生产的竹笋只能鲜销，市场的需求量和需求时间有限，价格偏低，形成“增绿不增收”的窘境。这种窘境让李承洪嗅到了商机。2014年，他成立了重庆三峡笋业有限责任公司，以“竹产业示范园、竹产业示范基地、竹笋深加工厂、竹产品营销”四轮驱动建设，投入巨资全力打造涪陵竹笋产业，立志将竹笋产业打造成当地农民增收致富的支柱产业。目前，4377亩竹笋产业示范园已建成，2万吨竹笋深加工厂已经开工建设，预计年底将建成投产，2万余亩竹笋示范基地预计2017年全面建成，将带动涪陵全区20万亩竹笋产业基地建设，带动涪陵10万竹农人均增收3000元以上。

　　入股带动了共同致富

　　生在农村、扎根农村、发展农村，这是李承洪的梦想。在企业发展的同时，他更加注重基地发展。在成功探索“公司+合作社+基地+农户”的经营机制的基础上，进一步创新机制，探索出“土地经营权入股”合作经营的新模式。在笋竹产业的发展上，李承洪正在探索建立两种经营模式：在南沱镇治坪村，公司以现金入股、农民以笋竹基地的土地经营权折价入股，共同成立竹泰笋业股份合作社，探索建立“保底分红+盈利二次分红”的经营模式;在义和镇，公司以现金入股、农民以笋竹基地的土地经营权折价入股，共同成立竹味农业开发公司，探索建立“产量分红+盈利二次分红”的经营模式，统一种苗、统一技术质量、统一销售，将农民土地采笋量与分红挂钩，提高农民管护、采收积极性，实现提高产量、保证质量、保证销价的目标，亩均经济效益从原来的几百元提高到3000元以上，竹林丰产后经济效益将提高到6000元/亩。公司在承诺保底分红的同时，还吸纳入股农民参与基地生产经营，将基地农户转变成公司的产业工人，获取务工收入。