中国经济网安徽5月21日讯 记者白海星报道 5月21日上午，以“发展粮油科技、增加优质产品、保障主食安全”为主题的2017年粮食科技活动周暨安徽小岗村产地会场活动正式启动。

　　粮食科技活动周活动是为了贯彻习近平总书记在全国科技创新大会上关于“科技创新、科学普及是实现创新发展的两翼，要把科学普及放在与科技创新同等重要位置”的重要指示，围绕“科技强国、创新圆梦”的全国科技活动周主题，由国家粮食局、中国科协、食药监总局、全国妇联共同举办，是全国科技活动周的重要组成部分。这次活动的主要任务是：认真贯彻落实党中央、国务院关于增加绿色优质农产品供给的战略要求，大力推广和普及粮食科技，推进优质粮油基地建设，加快粮油产品提质升级，引导粮油健康消费。

　　国家发展和改革委员党组成员、国家粮食局党组书记、局长张务锋指出，今年4月，习近平总书记在广西考察时强调，要加强农业科技创新和推广，夯实粮食安全基础，延伸产业链，着力发展高附加值、高品质农产品，提高农业综合素质、效益、竞争力。李克强总理在山东调研期间专门听取国家粮食局工作汇报，并就完善粮食宏观调控体系、推进收储制度改革、加快粮食立法修规、落实粮食安全省长责任制等，提出了明确要求。总书记、总理的重要指示，充分体现了党中央、国务院对粮食安全的高度重视，为新形势下粮食流通改革发展指明了努力方向、提供了根本遵循。

　　张务锋说，当前，我国粮食供求矛盾已由数量不足转变为结构性矛盾，保障粮食安全的重心已从注重总量规模转向数量质量并重。在全面建成小康社会进入决胜阶段的背景下，优化粮食种植结构，实现优质优价，满足居民营养健康多元化的消费需求，已成为保障粮食安全的重要使命。为此，从今年起，财政部、国家粮食局在粮食流通领域重点实施“优质粮食工程”,着力推进“中国好粮油”行动计划，完善粮食质量安全检验监测体系，建设粮食产后服务体系，更好地发挥粮食流通对生产和消费的引领作用，努力让广大消费者由“吃得饱”转向“吃得好”和“吃得健康”。这些都是举办本届粮食科技活动周的初衷和目标。

　　据介绍，作为国家粮食局重点工作之一的“中国好粮油行动”，将通过制定发布优于现行国家及行业标准的中国好粮油系列标准等一列工作，更好地发挥粮食流通对生产和消费的引导作用，促进粮食种植结构调整，提升粮食品质、满足消费者需求，促进农民增收、企业增效，在更高水平上保障国家粮食安全。对于建立优质优价市场交易机制和市场环境，构建现代粮食流通产业体系，促进粮食部门职能转变等也将起到重要作用。

　　科技活动周期间，国家粮食局将围绕“中国好粮油行动计划”，按照“好种子、好原料、好储藏、好加工、好产品、好主食”的粮食产业链条，分别在安徽凤阳小岗村、河南省郑州市、深圳市、南京市和长沙市梯次开展系列活动，宣传主食营养知识和优质粮油生产技术。通过这些活动，把生产和消费优质粮油的理念，传递给广大粮食生产者、经营者和消费者，进一步凝聚粮油消费提档升级的广泛共识。

　　活动当天，还举办了小麦育种技术培训，开展了优质粮食种植、粮食产后技术服务活动，以及粮食科技进校园等系列科普宣传活动。