新华社海口12月18日电(记者罗江 黄顺达)签订农产品订单总额774.5亿元创历史新高;超过57万观众“逛冬交”……2019中国(海南)国际热带农产品冬季交易会16日落幕，热闹的丰收“大集”吸引了全国各地客商前来洽谈合作。一个个“爆款”农产品备受热捧，“南菜北运”订单纷纷落地，海南优质农产品“跨海”走向各地餐桌。

　　单价高达20元一斤的高山蔬菜，在开馆不到一个小时内就被抢购一空。冬交会期间，这样的场景在五指山馆频频上演。“爆款”如何成就?前来购买的候鸟老人张丹丽说，自己去年冬交会时就品尝过，高山泉水浇灌、施浇有机肥的蔬菜口感甜脆鲜嫩，今年特意回购。

　　高山蔬菜供应企业负责人张天光介绍，高山蔬菜种植基地海拔均在500米以上，严格按照有机农产品种植要求进行田间管理。随着国人饮食观念从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变，绿色生态的农产品愈发受到市场青睐。

　　来冬交会现场“赶集”的市民游客开了眼、尝了鲜，全国重要农产品销地市场客商纷纷下单，各地消费者也能随时一饱口福。本届冬交会设置多项经贸活动，为采购商、参展商提供商务洽谈平台，邀请了新发地集团、上海蔬菜集团，家乐福、苏宁易购、物美超市等110多家全国性农贸批发市场、电商等重点采购商。

　　对于北京新发地农产品批发市场而言，冬交会是每年必参加的盛会。市场负责人杨洪凯介绍说，新发地是海南冬季瓜果菜销往北方的重要集散地，冬季海南瓜果菜占新发地总体销量约40%，每年“组团”参会的新发地批发商近百家。新发地已在海南建立基地和冷库，实现从种植、收购到冷链物流运输的全产业链管理。

　　得益于得天独厚的气候条件和生态优势，海南成为全国重要的“菜篮子”“果盘子”。据海南省农业农村厅统计，今年前11个月，全省出岛瓜果菜总计657.88万吨，同比增长22.84%，覆盖全国各地。

　　出岛瓜菜规模逐年扩大，海南农产品品牌效应与日俱增。除了传统的采购订单外，冬交会还设置“主产地推介+品牌农产品拍卖”的竞购会，进一步提高品牌农产品附加值。各市县政府负责人依次上台代言推销当地品牌农产品。在随后进行的单品竞购环节中，采取1分钟降价竞拍，每隔10秒降价1次，产品库存不断减少……

　　短短1分钟，三亚福返树上熟富硒贵妃芒成交5000件，成交额75.81万元，成为当场名副其实的“爆款”。在竞购会上，来自海南各市县的22种农产品意向订购金额达到470.3亿元，同比增长10.23%，再次刷新海南农产品网上交易最高纪录。

　　海南省农业农村厅副厅长赵英杰介绍，近年来，海南引导市县挖掘地方特色农产品资源，加快推进着农产品品牌建设，促进海南农产品从“小、弱、散”向“大、强、优”转变。目前，海南经农业农村部登记保护的农产品地理标志就达34个，“三品一标”认证达545个。