广东省 网友“乔”：

　　生猪饲料中如何使用大蒜素?

　　张剑 副研究员 北京市农林科学院畜牧兽医研究所

　　答：大蒜素作为一种绿色饲料添加剂，具有广谱抗菌，无抗耐药性，低残留、低成本、强烈的诱食性和调味性等特点，能促进动物生长，提高饲料转化率，提高成活率，降低饲养成本。

　　大蒜素在生猪饲养中也有一些研究报道。研究表明大蒜素可提高猪的生长发育，改善猪的生长环境，提高猪的抗病能力，提高日增重和饲料利用率。

　　研究认为，给断奶15-25天的仔猪饲喂添加大蒜素100毫克/千克的饲料，仔猪的日增重可提高，料肉比降低，差异显著。大蒜素使仔猪胃液的分泌增加，增强胃肠蠕动和刺激仔猪的食欲，产生强烈的诱食作用，促进消化道对营养物质的吸收，促进猪的生长发育。