农谚有云：到了惊蛰节，锄头不停歇。随着天气逐渐转暖，京郊农园菜田里开始定植新一茬瓜菜秧苗。连日来，记者走访发现，如今农民种瓜菜已不再单纯追求高产量，而是更加青睐高“颜值”新品种。

　　在北京昌平区崔村镇南庄营村西侧川府菜缘有机农场的蔬菜温室里，刚定植的黄瓜秧苗长出了几片嫩绿的叶子。“这里种的可不是普通黄瓜苗，一斤种子价格高达4万元，金贵得很。”农场工作人员老罗说，这是两种水果黄瓜，进口品种，会结出手指一般长短、椭圆形、胖嘟嘟的小黄瓜，绿色的叫“金童”，白色的是“玉女”。

　　虽然“金童”“玉女”种植成本大大高于普通黄瓜，可仍是农场这两年每年必种的品种之一。“不种哪行，我们的会员客户和采摘游客都不答应。”老罗笑着说，这两种黄瓜虽然产量比不过普通黄瓜，但“颜值”“身价”更高。农场里，普通黄瓜采摘价格每公斤10多元，“金童”“玉女”每公斤价格高达80元。即便如此，也总被游客“惦记”着，不仅当成水果吃，还会作为稀罕礼物送给亲朋好友。像这样的高“颜值”瓜果蔬菜品种，农场里种了30多种，如绿宝石小番茄、紫色大白菜、水果芹菜等都吸引了大量“菜粉”。

　　随着市民生活水平不断提高，对瓜果蔬菜的要求也有了新变化，除了要有好的口感、品质外，还要有好看、个性的“颜值”。农场、园区、合作社的种植品种随着市场需求发生改变，本市农业部门选育推广的品种特点也有了新变化。以小型西瓜为例，瓜田里不再是个别品种“一统天下”，红运来、黄贵妃等口感形象俱佳的新品种种植面积逐渐增加，将给市民、游客提供更多采摘新选择。

　　这两天，北京市农业局农技推广站瓜类科农艺师李婷正忙着试验推广一种高颜值甜瓜——阿尔斯系列，这种甜瓜肉质甜糯，表层网纹十分细密、凸起更明显，远观好像一件浮雕艺术品。据她介绍，这种“高颜值”的甜瓜现在全国种植面积不过1万亩，单个甜瓜重量1.5公斤左右，在上海市的地头儿批发价格就达到了每公斤50元。今年，本市在顺义、昌平、通州、密云、延庆、大兴等区进行了示范种植。最早一批预计5月下旬可成熟上市，亩经济效益可达4万元以上。