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梨树密植不用愁 做好细节保丰收

2017-04-11 10:20:54       来源:京郊日报    作者:北京市林业果树科学研究院 刘军

  密植栽培是近年来北京地区乃至全国各主产区梨树生产中推广的一种新模式。这种栽培模式具有树冠小,通风透光好,有利于花果管理等各项作业和果实品质的提高,早果丰产,树体结构简单,修剪技术容易掌握,便于机械作业等优点,顺应了梨树集约化、规模化生产的要求。

  这种新模式推广以来,一方面涌现了一大批优质高效的生产典型,同时也有一些梨园由于对相关技术掌握不到位,出现了这样或那样的问题。为此,我们根据几十年来的实践经验,对梨树密植模式的关键技术环节进行了梳理,以促进技术的规范化,充分发挥密植栽培省工、高效、优质的优势,实现丰产、稳产、高效益。

  生产规模

  果树密植栽培属于资金、资源、技术集约化的栽培模式,与传统的稀植相比,前期苗木、肥料、人工等的投入要高2-3倍。在没有严重自然灾害的情况下,第二、第三年见果,第四年或第五年实现当年收支平衡,第六、第七年才能收回前面的投资。资金、人工投入大,返还周期长,存在一定风险。所以,生产者一定要根据自己的经济条件和劳动力资源控制合理的生产规模。如农户承包土地,以夫妻二人为主要劳动力,果园规模以不超过50亩为宜。如公司经营流转的土地,则应保证每50亩有一名比较固定的熟练工人(每年的工作时间应在8-9个月以上),同时配套打药、耕作等机械,疏果、套袋、采收等时期还需要大量的临时用工。如果贪大求全,技术措施不能落实,结果就只能是“人误树一时,树误人一年”。

  品种选择

  密植栽培技术上的难点在于控制树冠大小。由于密植的株行距都较小,所以必须将树冠高度和树冠幅度控制在一定的范围内,才能保证作业方便,果实品质优良。不同品种控冠难易不同,长势中等偏弱、萌芽率高、成枝力低、容易成花、树形开张的品种比较容易密植。像目前中国梨优新品种中的黄冠、雪青、红早酥、翠玉、西子绿、新梨七号;传统品种中的雪花梨、鸭梨、京白梨、早酥;绝大部分日韩梨品种如:黄金、丰水、秋月、南水;西洋梨中的短枝型品种如:康佛伦斯等。

  另外,梨大多为异花授粉品种,为方便授粉,提高果实产量和品质,一般至少需种植2-3个品种,黄金、新梨七号等品种花粉少,不能作为授粉品种,只能由其它品种提供花粉。

  苗木定植

  苗木成活率高,生长整齐一致,是尽早盈利的基础。为此,首先要做好定植前的各项准备工作,包括园区规划,平整土地,购买苗木,安装排灌系统,挖定植沟,施用肥料等。应尽量避免在连年使用除草剂的地块直接种植果树。苗木质量也非常重要,好的苗木要求品种纯正,使用杜梨为砧木(北方地区),嫁接口愈合完好,无病虫害(特别注意有无根癌)和伤口,根系发达,有多条侧根,有8个以上饱满芽,苗木粗度在0.8厘米以上,苗木高度在1米以上。苗木定植时间在北京地区以春季清明前后为宜。定植后立即浇水,有条件的话,可用地布、秸秆等材料覆盖树下地面,保湿、保温、抑制杂草。

  定植后应根据苗木质量确定定干高度。如苗木质量好,定干高度可高些。目前我国梨苗质量普遍不高,根系多为“萝卜根”,即一截主根上带一些须根,根量不足,吸收能力差。这样的苗木可在50-60厘米处留饱满芽定干,以确保成活。定植后应保证中心干延长新梢直立生长,其它强旺新梢及时开张角度,与中心干成70度至80度角。

  整形修剪

  ■树冠高度的控制

  为了合理利用光照,保证果实品质,密植树形的树冠高度不能超过行距。生产中常见的问题是中心干过粗、过直,超过预定高度后强行落头,造成树头大量冒条,形成树体上强,严重影响树形的稳定和果实产量、品质。为了避免这种情况,不要急于将中心干长放到预定的高度,而是要控制中心干的生长,使中心干在预定高度的1/2处以上逐渐变细,长势逐渐变弱,为落头控高提前做好准备。方法是:在每年冬剪时通过对中心干延长枝进行不同程度的短截,加大中心干的尖削度,中心干长势越强则短截越重。

  ■刻芽

  圆柱形树形整形技术上的突出特点就是以在中心干上刻芽作为促发分枝充实树冠空间的主要手段。定植时,由于苗木需要缓苗,所以,当年刻芽效果不佳。一般在定植第二年以后的各年春季萌芽前进行,直至达到预定树冠高度。刻芽使用锯条效果最好,在芽的上部用锯条横割,深达木质部。中心干延长枝除剪口下20厘米以内不需刻外,其它芽每个都要刻,特别是弱芽、瘪芽。为了提高发枝效果,还可以配合使用发枝素等生长激素。

  ■结果枝组的培养、控制和更新

  圆柱形树形的结果枝组是由中心干上萌发的新梢,经缓放单轴延伸而培养形成。考虑果园作业和树冠下部对光照的需要,夏季行间应留有一个1米左右的作业通道,所以,冬季修剪后结果枝组的长度应控制在0.5-1.5米之间(以株距1米,行距2米为例),伸向行内的短些,伸向行间的长些。过长的枝组或延长枝留基部明芽重截(带活帽修剪)或回缩至花芽处。当枝组过多过密时,应遵循去大留小的原则,大枝组剪留基部一小橛,促其重新发枝。当枝组过粗,超过中心干粗度的1/3,或过弱,或结果部位外移严重时,可利用枝组后部新枝进行局部更新或枝组基部留橛进行整体更新。树冠下部的结果枝组由于后期光照较差,更新不易,可在原有枝组的基础上留1/2-1/3长度的枝轴进行回缩,有利于枝组的更新复壮。

  ■花果管理

  以果压冠是密植栽培控冠的重要方法,所以只要树不特别衰弱,越早成花结果越好。一定要改变稀植栽培时形成的“幼树需培养骨架,不能过早结果”的观念。为促进授粉,提高坐果率和产量,可在花期梨园释放蜜蜂或壁蜂。同时要注意预防花期霜冻,可在开花前喷施天达2116等药剂。

  ■土肥水管理

  定植前应结合改良土壤,在定植沟中施入腐熟的优质有机肥,每亩2-4吨。以后为提高生产效率,降低生产成本,应提倡使用水肥一体化技术,即:使用水溶性肥料,将养分通过滴灌(或喷施)输送给根系或喷洒在梨树地上部。使用水肥一体化技术施肥要注意少量多次,以提高肥料利用率,防止土壤板结和盐渍化,避免对地下水的污染。幼树阶段要多施肥,少浇水,每年七月份进入雨季后还要注意排水,使枝条生长充实,利于花芽形成。

  提倡全园生草或树下覆盖行间生草,可就地培植肥源,保水保肥,调节果园小气候,丰富果园的生物种类,减少落果损失。草的高度可使用割草机控制,也可通过养殖鸭、鹅等畜禽来抑制。

  ■病虫害防治

  密植梨园由于树冠小,特别适合使用风送式弥雾打药机进行打药作业,仅需拖拉机手一人操作,每小时可完成10亩作业,昼夜都可使用,还可节约20%的用药量。

  密植梨园病虫种类与常规梨园基本相同,特别需要注意的是对梨茎蜂的防治。梨茎蜂为害梨树嫩梢,影响幼树整形,可在花后喷施菊酯类杀虫剂防治或悬挂黄色粘虫板诱杀。

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责任编辑:高晓川