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棘刺猪规模化养殖 效益好和产业优

2017-02-08 14:25:03       来源:中国农村网    作者:

  据了解,我国棘刺猪养殖发展迅速,在某些研究领域处于国际领先水平。目前我国棘刺猪养殖业现状主要是:

  饲料方面;基本上还是用传统饲料。粗饲料主要有各种树叶、山草、玉米秆、花生秧、红薯蔓等,精饲料主要有大豆饼、豆粕、葵花子饼、棉籽饼、花生饼等。可以用来养棘刺猪的饲料种类繁多,来源比较广泛,所以发展棘刺猪养殖业生产潜力非常大。

  棘刺猪产品价值与销售;由于肉质细腻,味道鲜美,深受人们的喜爱,被誉为山珍。棘刺猪还具有很高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、棘刺均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效,主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。棘刺猪的棘刺除药用外,还是制做浮标和装饰品的高级原料。销路,国内市场占30%-40%,主要进入餐饮肉用、保健品行业等;60%-70%的销路,通过香港、深圳销往东南亚各国。另外,以一部分以深加工,直接出口到韩国。

  棘刺猪的加工与食用;棘刺猪属高蛋白、低脂肪的绿色肉食,富含钙磷矿物质等多种营养成份,素有动物人参之美称,无论蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥,风味独特。随着人们生活水平的提高,讲究食物营养成份的合理性,野菜、野果、野兽已成为追求新品新时尚的新潮流。

  养殖效益;猪群与猪群质量和养猪成本的关系非常密切。现在农村主要还是以散户饲养为主,出栏的质量较好,产值高、成本中等。总体来看,饲养一头棘刺猪产值平均为2000多元。饲养成本不高,主要以农作物附属物喂养,一头棘刺猪饲养成本只有几百元,普遍农户饲养一头棘刺猪每年纯利润为1800-2800元/头,利润差异,在于各地的饲料成本和饲料来源等因素所决定。总之,棘刺猪的养殖,市场潜力较大,效益很好。

  养殖前景;棘刺猪是我国特产,猪种好,产值高、质量佳,该品种饲养价值居全球前茅。随着人民生活水平不断提高,对保健品需求也越来越多,它在保健品中的信誉和声望也较高,现代医学专家研究发现,棘刺猪肉、胃、胆、刺、油均可入药,肉可润肠通便,养阴除热,健胃益肺的功效;胆可明目提神健脑;油可解毒排脓,生肌止痛;胃有清热利湿,健胃和中,主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症;刺可以行气,主治心气痛,皮肤过敏,由于棘刺猪是草食动物,被称为绿色肉食,绿色药物。所以国内市场潜力大。另外,我国棘刺猪的相关产品在国际市场声誉高、价格好,特别是韩国和东南亚各国对我国棘刺猪的印象好,出口有很强的竞争能力。从国内市场看,目前以棘刺猪产品为原料的各种滋补品,保健品的需求量正呈急剧上升趋势,其效益十分可观,随着国内人们生活水平的提高和对绿色健康时尚消费的追求,我国的棘刺猪产品消费市场潜力十分巨大,前景也是很乐观的。

  我国是棘刺猪养殖和应用棘刺猪产品最早的国家,经过近几十年的发展,已初步形成了产业体系,特别在它的饲养管理、疾病防治、驯化放牧等方面已具世界领先水平。但由于历史和观念等多方面的原因,我国棘刺猪业一直走的是一条小规模、粗放型、低产之路,没有发挥出其整体效益和产业优势。因此,创建具有中国特色的棘刺猪繁育企业,实现棘刺猪生产的产业化、规模化、科学化,创造我们自己的产品品牌,走科、工、贸一体化的发展道路,是市场经济条件下棘刺猪业发展的必然趋势。

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责任编辑:高晓川