2016-12-23 13:47:52 来源:京郊日报 作者:北京市农业技术推广站 曹华
明天就是冬至节气了。从冬至节气开始进入数九,温度迅速降低,真正到了冰天雪地的季节。天气寒冷,雾霾天多,不利于蔬菜作物的生长和开花结果。菜田农事活动主要在日光温室中进行,菜农要加强以下几方面的农事管理。
日光温室做好保温防寒
要认真对温室的保温状况进行检查,重点对后窗、后屋面、门口前屋面、南侧底脚、防寒沟和排风扇口等部位进行检查。及时测定温室内凌晨、上午10时、下午14时、夜间等不同时间段的气温和10厘米地温数值。对于温度达不到作物生长要求的温室,对保温薄弱部位及早采取防寒保温措施。后窗不能只封严墙体表面,应用树叶或秸秆将墙体填满;后屋面是灌流散热的主要部位,凡是厚度低于20厘米的,保温效果肯定差,可以用旧草苫、保温被以及秸秆覆盖10厘米左右的厚度,上面再盖一层防雨材料;门口里外都要挂保温帘,进门处用1.5米宽的农膜贴地面设置挡风帘。前屋面内侧安装1米高农膜,外面晚间覆盖1米高的草帘或保温被起到保温效果。防寒沟用树叶或秸秆填满,起到阻隔冷空气通过地表土层传导入室内土壤的作用。还可采用棚内多层覆盖、棚外覆盖双层草苫或保温被等措施来增加温度。
培育明年早春茬幼苗
◆黄瓜、冬瓜、南瓜等瓜类蔬菜 12月下旬利用采光、保温性能好的日光温室育苗,安装补光灯人工补光促进幼苗生长健壮。采用32穴或50穴的穴盘或营养钵育苗,以草炭、蛭石为基质。若地温低于15℃,应安装地热加温线和温控仪来增加地温。黄瓜选用早熟、品质好、抗病性强的“中农26”等优良品种。做好种子温汤浸种和药剂浸种,选择晴天播种,每穴点播一粒萌动的种子,在穴盘的每盘边缘5-6穴播2粒种子,以便于补苗用;大力推广嫁接育苗的方式,增强植株的抗寒性和抗病能力。一般苗龄40-45天,于2月上、中旬定植到日光温室内。
◆甘蓝、菜花、莴笋、芹菜、生菜等叶类菜 于12月下旬在温室内或小拱棚内育苗。采用128穴或72穴穴盘育苗,以草炭、蛭石为基质。育苗期间及时浇水追肥,增加光照。一般苗龄50-70天,于2-3月定植到日光温室或小拱棚、大棚等设施内,春季供应市场。
◆已出苗的苗床管理 出苗以后应尽量保证幼苗较强的光照,调节适宜的温度,将番茄、黄瓜等喜温的作物与生菜、芹菜等耐寒的作物分开码放在不同的温度区域。每隔一周左右调换一下苗盘的位置,以使幼苗生长均匀;在幼苗2叶一心以后及时浇水追肥。
越冬茬蔬菜是管理关键期
日光温室的番茄、黄瓜、茄子、辣椒等喜温性瓜果类作物正值结果采收期,是管理的关键时期,应做好保温防寒工作。
●调节适宜的光照、温度和湿度等生长环境条件,使作物大多数时间处于适宜的环境下生长,避免形成湿、冷结合的生长环境,尤其注意地温的变化。番茄等喜温性作物10厘米地温适宜在20℃左右,凌晨最低地温应保持在13℃以上;芹菜等耐寒性作物适宜在13℃左右,最低不低于10℃。
●做好植株和果实管理。及时进行整枝打杈,去除植株下部的老叶、黄叶和病叶,对于不能越冬生长的番茄作物及早掐尖打顶,促进果实生长。做好辅助授粉,疏去过多以及畸形的果实,使植株尽量多结果、结好果;将成熟的果实及时采收。
●科学浇水、追肥。采取滴灌或膜下暗灌的浇水方式,有利于节水和减少室内空气湿度。特别要注意在阴天、雪天不要浇水,温室内设蓄水池或蓄水缸来提高灌溉水的温度;浇水时每次水量不要过大,以小水勤浇为宜。根据作物的需肥特点和植株长势进行追肥,做到氮磷钾和微量元素平衡施肥,特别注重钾肥的施用,有增强植株抗寒能力的作用。宜选择易吸收的液体肥料效果好,一般每10-15天追肥一次,滴灌浇水方式每次追施“圣诞树”等水溶性肥料5-8公斤。
温室耐寒快熟菜的移栽和播种
日光温室种植的油菜、茼蒿、菠菜、生菜、小白菜、樱桃萝卜等快熟蔬菜正是播种与定植的季节。要施用充分腐熟、细碎的有机肥1500-2000公斤,精细整地,做到地平、畦平、埂直,表层土壤疏松,没有明暗坷垃。茼蒿、菠菜、樱桃萝卜、小白菜宜采取直接播种的种植方式,在浇足底墒水后均匀播种,覆土薄厚一致,播种后盖一层地膜,能起到保温保湿的作用,在出苗50%时及时撤去。加强生长期间的管理,种出鲜嫩、安全的产品,以供应春季淡季市场。
贮存菜要经常检查
大白菜、大葱、萝卜、胡萝卜等贮存菜要经常检查温度情况,过高或过低时及时调整。活窖贮存的大白菜要经常倒菜,去除黄帮、烂叶。
雪天和极端寒冷天气应对措施
▶降雪天 及时清除棚上积雪,避免雪融化在草苫或保温被上降低其保温效果。雪天停止降雪后和阴天时,在保证温室内气温12℃以上前提下,可于中午前后揭开草苫,使作物接受散射光;遇久阴骤晴的天气,应将草苫隔一块打一块,或将保温被卷起一半,以防阳光过强造成植株萎蔫;在雪天和阴天不能进行追肥、浇水、整枝、疏果等农事操作。对一些跨度大、骨架牢固性差的温室要及时对棚架进行支撑加固,防止下雪时棚室坍塌。
▶极端寒冷天 若遇到短时极端寒冷天气,应采取加温燃烧块、电热加温炉、浴霸灯泡等临时加温措施来避免冻害发生。
▶连阴天和雾霾天 连阴天和雾霾天气对日光温室环境形成较大的不利影响,易造成温室内光照减弱、温度降低、湿度增加,而弱光、低温、低湿也是造成温室蔬菜病虫害高发的主要原因之一。因此,遇连续阴天或雾霾天气采取补光、除湿、加温等措施,是保障冬季温室蔬菜健康生长的重要措施。
有机肥料的堆制
做好有机肥的堆制工作,将已购买的鸡粪、猪粪、羊粪等未经腐熟的有机肥,每方掺入5-10公斤加速腐熟的生物菌种,每隔15天用机械或人工翻倒一次,在使用时达到充分腐熟、细碎的标准。有机肥源不足的菜田要提前购买质量好的商品有机肥。