一、露地甘蓝

　　1.施肥原则

　　(1)合理增施有机肥、减少化肥用量，有机肥与化肥配合施用。

　　(2)肥料分配上以基、追结合为主;追肥以氮肥为主，氮磷钾合理配合;注意在莲座期至结球后期适当地补充钙、硼等中微量元素，防止“干烧心”等病害的发生。

　　(3)与高产高效栽培技术，特别是节水灌溉技术结合，推荐应用水肥一体化技术，以充分发挥水肥耦合效应，提高水肥利用效率。

　　2.施肥建议

　　(1)基肥一次施用优质农家肥2-3方/亩。

　　(2)产量水平4500-5500公斤/亩，氮肥(N)13-15公斤/亩，磷肥(P2O5)4-6公斤/亩，钾肥(K2O)8-10公斤/亩;产量水平5500-6500公斤/亩，氮肥(N)15-18公斤/亩，磷肥(P2O5)6-10公斤/亩，钾肥(K2O)12-14公斤/亩;产量水平大于6500公斤/亩，氮肥(N)18-20公斤/亩，磷肥(P2O5)10-12公斤/亩，钾肥(K2O)14-16公斤/亩。氮钾肥30%-40%基施，60%-70%在莲座期和结球初期分两次追施，雨水丰富或土壤肥力水平较低的地块，在莲座期前封行时分配10%-15%的用量，磷肥全部作基肥条施或穴施。

　　(3)对往年“干烧心”发生较严重的地块，在苗期至结球初期施用硝酸铵钙;对于缺硼的地块，可基施硼砂0.5-1公斤/亩，或叶面喷施0.2%-0.3%的硼砂溶液2-3次。同时可结合喷药喷施2-3次0.5%的磷酸二氢钾，以提高甘蓝的净菜率和商品率。

　　二、设施番茄

　　1.施肥原则

　　(1)合理施用有机肥，调减氮磷肥数量，增施钾肥，酸性土壤需补充钙、镁、硼等中微量元素;推荐施用生物有机肥和促根类功能性水溶肥。

　　(2)根据作物产量、茬口及土壤肥力条件合理分配化肥，大部分磷肥基施、氮钾肥追施;生长前期不宜频繁漫灌追肥，重视花后和中后期追肥，中后期追肥以高钾复合肥或水溶肥为主。

　　(3)与高产栽培技术结合，采用“少量多次”的原则，合理灌溉施肥。

　　(4)土壤退化的老棚需进行秸秆还田或施用高C/N比的有机肥，少施禽粪肥，增加轮作次数，达到除盐和减轻连作障碍目的。

　　(5)提倡应用水肥一体化技术，做到控水控肥、提质增产、提高水肥利用效率。

　　2.施肥建议

　　(1)苗肥增施腐熟有机肥，补施磷肥，每10平方米苗床施经过腐熟的禽粪60-100公斤，钙镁磷肥0.5-1公斤，硫酸钾0.5公斤,根据苗情喷施0.05%-0.1%尿素溶液1-2次。

　　(2)基肥施用优质有机肥4-5方/亩。

　　(3)产量水平4000-6000公斤/亩，氮肥(N)15-20公斤/亩，磷肥(P2O5)5-8公斤/亩，钾肥(K2O)20-25公斤/亩;产量水平6000-8000公斤/亩，氮肥(N)20-30公斤/亩，磷肥(P2O5)7-10公斤/亩，钾肥(K2O)30-35公斤/亩;产量水平8000-10000公斤/亩，氮肥(N)30-38公斤/亩，磷肥(P2O5)9-12公斤/亩，钾肥(K2O)35-40公斤/亩。70%以上的磷肥作基肥条(穴)施，其余随复合肥追施, 20%-30%氮钾肥基施，70%-80%分7-11次随水追施。苗期施1-2次肥，初花期1次肥，初果期1次。结果期根据收获情况，每收获1-2次追施1次肥，共4-8次(无限生长型次数多，量减少)每次追施氮肥(N)不超过4公斤/亩。进入盛果期后，根系吸肥能力下降可叶面喷施0.05%-0.1%尿素、硝酸钙、硼砂等水溶液，有利于延缓衰老，延长采收期以及改善果实品质。

　　(4)菜田土壤pH值小于6时易出现钙、镁、硼缺乏，可基施钙肥(Ca)50-75公斤/亩、镁肥(Mg)4-6公斤/亩，根外补施2-3次0.1%浓度的硼肥。

　　三、辣椒

　　1.施肥原则

　　(1)因地制宜地增施优质有机肥，夏季闷棚之后推荐施用生物有机肥。

　　(2)开花期控制施肥，从始花到分枝坐果时，除植株严重缺肥可略施速效肥外，都应控制施肥，以防止落花、落叶、落果。

　　(3)幼果期和采收期要及时施用速效肥，以促进幼果迅速膨大。

　　(4)辣椒移栽后到开花期前，促控结合，以薄肥勤浇。

　　(5)忌用高浓度肥料，忌湿土追肥，忌在中午高温时追肥，忌过于集中追肥。

　　(6)提倡应用水肥一体化技术，做到控水控肥、提质增产、提高水肥利用效率。

　　2.施肥建议

　　(1)优质农家肥4-5方/亩作基肥一次施用。

　　(2)产量水平2000公斤/亩以下，施氮肥(N)6-8公斤/亩，磷肥(P2O5)2-3公斤/亩，钾肥(K2O)9-12公斤/亩;产量水平2000-4000公斤/亩，施氮肥(N)8-16公斤/亩，磷肥(P2O5)3-4公斤/亩，钾肥(K2O)10-18公斤/亩;产量水平4000公斤/亩以上，施氮肥(N)16-20公斤/亩，磷肥(P2O5)4-5公斤/亩，钾肥(K2O)18-24公斤/亩。

　　(3)一般情况下氮肥总量的20%-30%作基肥，70%-80%作追肥，对于气温高、湿度大情况应减少氮肥基施量，甚至不施;磷肥可60%作基肥，留40%到结果期追肥;钾肥总量的30%-40%作基肥，60%-70%作追肥，追肥期为门椒期、对椒期、盛果期。盛果期根据收获情况，每收获2次追施一次肥，共3次。

　　(4)在辣椒生长中期注意分别喷施适宜的叶面硼肥和叶面钙肥产品，防治辣椒脐腐病。

　　四、设施黄瓜

　　1.施肥原则

　　(1)提倡施用优质有机堆肥，老菜棚注意多施含秸秆多的堆肥，少施禽粪肥，实行有机无机肥配合施用和秸秆还田。

　　(2)依据土壤肥力条件和有机肥的施用量，综合考虑环境养分供应，适当调整氮、磷、钾化肥用量。

　　(3)采用合理的灌溉技术，遵循少量多次的灌溉施肥原则。

　　(4)定植后苗期不宜频繁追肥，氮肥和钾肥分期施用，少量多次，避免追施磷含量高的复合肥，前期追施高氮复合肥，中后期重视钾肥的追施。

　　(5)蔬菜地酸化严重时，尤其是土壤pH值5以下，应适量施用石灰等碱性土壤调理剂。

　　(6)提倡应用水肥一体化技术，做到控水控肥、提质增产、提高水肥利用效率。

　　2.施肥建议

　　(1)育苗期增施腐熟有机肥，补施磷肥，每10平方米苗床施用腐熟有机肥60-100公斤，钙镁磷肥0.5-1公斤，硫酸钾0.5公斤，根据苗情喷施0.05%-0.1%尿素溶液1-2次。

　　(2)基肥施用优质有机肥4-5方/亩。

　　(3)产量水平3000-6000公斤/亩，氮肥(N)12-20公斤/亩，磷肥(P2O5)5-9公斤/亩，钾肥(K2O)15-24公斤/亩;产量水平6000-9000公斤/亩，氮肥(N)20-28公斤/亩，磷肥(P2O5)9-15公斤/亩，钾肥(K2O)24-36公斤/亩;产量水平9000-12000公斤/亩，氮肥(N)28-36公斤/亩，磷肥(P2O5)15-18公斤/亩，钾肥(K2O)36-48公斤/亩;产量水平12000-15000公斤/亩，氮肥(N)36-45公斤/亩，磷肥(P2O5)18-24公斤/亩，钾肥(K2O)48-60公斤/亩。

　　(4)全部有机肥和磷肥作基肥施用，初花期以控为主，秋冬茬和冬春茬的氮钾肥分7-9次追肥，越冬长茬的氮钾肥分10-14次追肥，结果期注重高钾复合肥或水溶肥的追施。每次追施氮肥数量不超过4公斤/亩。追肥期为三叶期、初瓜期、盛瓜期，盛瓜期根据收获情况每收获1-2次追施一次肥。