8月17日上午，农业部举行“推进质量兴农，确保农产品消费安全”新闻发布会。农业部农产品质量安全监管局局长广德福介绍了农产品质量安全总体情况，并回答记者提问。监管局副局长金发忠一同出席发布会。广德福在发布会上介绍说，近年来，农业部加大了例行监测和监督抽查力度，连续开展专项整治，查处了一大批案件，“三聚氰胺”连续8年监测全部合格;“瘦肉精”监测合格率处于历史最好水平，基本打掉地下生产经营链条;高毒农药和禁用兽药问题基本解决，区域性、行业性问题得到有效遏制。

　　广德福表示，农产品质量安全是产出来的，也是管出来的。接下来，农业部门将对农产品质量安全方面存在的突出问题继续保持高压严打态势，继续开展好禁限用农药、兽用抗菌药、“三鱼两药”和屠宰环节专项治理，同时，把专项整治和日常执法监管结合起来，不断强化农产品质量安全监管综合执法，加大行刑衔接力度，力争5年内基本解决面上的突出问题。

　　金发忠表示，我国农产品总体是安全的，是可以放心食用的。当然也要看到，农产品质量安全风险隐患仍然存在，这里面既有农业生产规模小、经营方式落后的原因，又有违法成本低、处罚不到位的问题，也和我们农产品质量安全工作起步晚、力量弱、个别地方工作不到位有关系。下一步，农业部将继续围绕国家食品安全战略的实施，对农产品质量安全坚持“产管并举”，认真落实“四个最严”，一手抓标准化生产，加快转变农业发展方式;一手抓执法监管，实行依法严管、全程监管，全面提高农产品质量安全水平。