国务院新闻办公室于2022年1月17日举行新闻发布会，国家统计局局长宁吉喆在介绍2021年国民经济运行情况时表示，2021年我国粮食产量再创新高，畜牧业生产稳定增长。

　　据统计，全年全国粮食总产量68285万吨，比上年增加1336万吨，增长2.0%。

　　其中，夏粮产量14596万吨，增长2.2%;早稻产量2802万吨，增长2.7%;秋粮产量50888万吨，增长1.9%。分品种看，稻谷产量21284万吨，增长0.5%;小麦产量13695万吨，增长2.0%;玉米产量27255万吨，增长4.6%;大豆产量1640万吨，下降16.4%。

　　全年猪牛羊禽肉产量8887万吨，比上年增长16.3%;其中，猪肉产量5296万吨，增长28.8%;牛肉产量698万吨，增长3.7%;羊肉产量514万吨，增长4.4%;禽肉产量2380万吨，增长0.8%。牛奶产量3683万吨，增长7.1%;禽蛋产量3409万吨，下降1.7%。2021年末，生猪存栏、能繁殖母猪存栏比上年末分别增长10.5%、4.0%。