“一颗青菜头，情系千万家。”

　　重庆榨菜产业不仅惠及全区16余万农户60余万农民，同时在今年9月组建了首个跨区域大型农业产业化联合体“涪陵榨菜产业化联合体”后，更将周边武隆、梁平、丰都、垫江等地的40余万菜农紧密地联结在一起，小小的青菜头成为了百万农民增收致富的大产业。

　　为了推动榨菜产业可持续发展，既让菜农种植的青菜头有稳定的市场价格和增值收益，又保证企业有稳定优质的原料基地。涪陵探索创新榨菜产业“三变”改革，通过组建由龙头企业、村集体经济组织、榨菜半成品加工户、菜农合股联营的榨菜股份合作社，将菜农与企业在种植、加工环节形成利益联结，探索建立了“一个保护价、两份保证金、一条利益链”的联农带农、益贫带贫利益联结机制，实现了稳定产业发展、提升产业品质、增强产业效益、促进农民增收的目标。

　　榨菜企业通过提高收购保护价、转移粗加工工序给合作社，保障和提升菜农的收益;由菜农向合作社、合作社向榨菜企业分别缴纳履约保证金，保证和提升榨菜企业生产原料品质;形成菜农、合作社、榨菜企业“三满意”的一条利益链。

　　通过利益联结，既让农户拥有榨菜“保底收购+粗加工盈利分红+合作社优先务工”的可观收益，又有效破解了“千家万户的小农户难以应对千变万化的大市场”和“农民市场履约意识差”的两大农业产业发展难题。

　　2019年，区委、区政府整合财政资金近5000万元，支持新组建榨菜股份合作社197家，全区40%以上的菜农加入了合作社，共带动贫困户4300余户，入社菜农户均实际种植面积较往年增加15—20%、户均增收达6000元以上。

　　(稿件来源：重庆市农业农村委员会)