一辆17.5米长的大货车缓缓驶向蔬菜商人张瑞的经营摊位。张瑞说，这种大货车每天至少有五六辆进出她的摊位。近日，“霸王级”寒潮“突袭”南京城，最低气温骤降至零下10℃，而在南京农副产品物流中心(简称众彩物流)，每日从凌晨开始便已异常“火热”。大货车、小拖车川流不息，汽车喇叭声、菜贩讨价还价声此起彼伏，一派繁忙景象。

　　“我们自己都不敢想象，才正式开业5年多，去年市场交易量就已经突破900万吨，总交易额从开业初的158亿元到2015年的420.7亿元，跃居全国综合性市场第二位。”南京农副产品物流中心办公室主任沈家安告诉记者，众彩物流已发展成为“长三角的菜篮子中心”。

　　南京(众彩)农副产品物流中心，是政府主导、市场化运作的特大型民生工程，项目位于南京市江宁区东南交通枢纽地区，按照“南京唯一、全国最大”功能定位、满足南京未来20年发展需要规划建设，项目占地3000亩，总建筑面积150余万平方米，总投资50亿余元。入场经营商户达5000多户，市场日均车流量4.5万辆次，日均人流量达8万人次。

　　记者23日至26日在众彩物流蹲点调研发现，整个市场呈现一铺难求、购销两旺景象。

　　“我这里每天走货100吨左右，日交易额40多万元。”来自安徽的张瑞在众彩物流主要经营娃娃菜和西兰花。“夏天从甘肃、内蒙古进货，冬季再去广东、福建和海南进货，我的货不只是供应南京市场，还销往无锡、上海、淮安、芜湖和马鞍山，主要供应超市。”

　　“以前在别的市场经营不仅收费高、档口小，而且销量每天也只有40到50吨。”张瑞告诉记者，现在借助众彩物流这个大平台，这些年的蔬菜销售越发红火，好的时候甚至每天可以卖到150多吨。

　　为经销商“降成本”一直是众彩物流的工作重点，市场收费标准按低于老市场和周边市场标准确定。其中，蔬菜市场仅收取交易额的2%，并且开业至今从未涨价，远低于全国其他同类平台，使得蔬菜供应价格也始终低于周边市场。

　　“我们物流中心虽然收费低，但是服务质量并不低，这也是我们年销售额不断增加的‘秘诀’。”沈家安说。

　　记者采访了解到，众彩物流已投资1500万元建成拥有省级资质的检测中心，专注农产品质量溯源管理，可检项目达900个。2015年，众彩累计检测超过130万批次农产品，检测率达100%，未发生一起食品安全事故。

　　按照南京市政府冬季蔬菜保供要求，每年冬季采取在库储备、在田储备方式储备蔬菜2万吨，可连续保障全市春节及雨雪天气7天供应。江苏康润农业科技发展有限公司总经理刘勇在众彩物流主要经营海南青椒等蔬菜，曾被评为“江苏省十大农民工”，目前他已占领60%的南京市场和整个马鞍山市场，在众彩每天销售200多吨各式蔬菜。“寒潮来之前我们就有预案，按照政府部门要求，完全有能力保障供应。”

　　沈家安指着一捆捆细长的“铁棍山药”对记者说，这种山药大约七八元每斤，“虽然很贵，但是商户却把它们包装成精美的‘山药果篮’，销量很好，说明老百姓的消费结构升级了。”

　　据众彩物流统计，不仅铁棍山药，榴莲、车厘子等高档水果的销量2015年都大为提升。“这一方面说明市民消费结构优化，老百姓生活水平提高，另一方面也和我们着力改善水果供给质量有关。”沈家安介绍，猕猴桃、草莓等国产精品水果提档升级也很快，消费正逐渐成为经济发展新动能。