将小小的“绿菜园”农民合作社经营成全国知名的有机农业品牌,带动周边300余农民增收致富,实现这一切,赵玉忠用了9年时间。9年里,赵玉忠作为合作社的理事长,把有机农业做强做大,成为农民致富的带头人。
身份上从“能人”到理事长
2007年4月,北京市延庆县康庄镇计划在小丰营村成立一个农民合作社,带动农民增收致富。合作社在当时是个新鲜事物,大伙儿犹豫观望。这时,“能人”赵玉忠走进了大家的视野。那些年,赵玉忠经营着一家眼镜厂,效益很好。在村两委和村民的期盼下,赵玉忠毅然关闭了眼镜厂,准备加入合作社。同年,北京绿菜园蔬菜专业合作社成立了,入社农民298户,赵玉忠高票当选合作社理事长。
从此,赵玉忠带领大伙儿走上合作致富之路。种植有机蔬菜便是赵玉忠的“高招儿”。经过调研后,赵玉忠看中了有机蔬菜的发展前景。但当时,“绿菜园”种植普通蔬菜收益已经不错,社员们担心转型风险大。“现在咱的圆白菜卖5毛钱,如果种了有机圆白菜,一斤能卖3块钱。”赵玉忠又是描绘发展前景,又是专门给大伙讲课,还从网上找资料给农民分析市场、剖析风险。最终,合作社成员相信了赵玉忠的选择,形成了发展有机蔬菜种植的共识。
快速发展的“绿菜园”开始成为本县农民合作社“领头羊”。2011年4月,由“绿菜园”挑头,全县12个乡镇的17家合作社和公司联合,成立了北京北菜园农产品产销联合社,形成了有机农业抱团发展的新格局,而赵玉忠也成为大家公认的“北菜园”的理事长。如今,“北菜园”蔬菜种植基地扩大到5000亩,带动就业1000多人,成为北京市蔬菜行业的一面旗帜,赵玉忠也成为名副其实的“蔬菜大王”。
管理上的“六统一”与“三七开”
“能人”赵玉忠把工业生产中的管理经验,科学地运用到农业生产中。合作社的内部管理就是“六统一”:统一计划种植、统一育苗、统一生产方式、统一农资供应、统一加工、统一平台销售。通过每一个环节的管理,让农业生产实现了企业化运作。作为蔬菜种植中最难的有机蔬菜种植,赵玉忠硬是在缺人、缺钱、缺技术的条件下,带领合作社社员,用他在工业制造方面的经验,种出了很多人在努力后都不得不放弃的高品质有机蔬菜,他开创的农业生产企业化管理模式成为众多同行效仿的典范。
“三七开”分配管理制度,用制度的方式让农民收入有了保障、得到了提高。除去生产资料成本,销售所得的70%归种植农民、30%归合作社。“三七开”在保障种植户收益的同时,有效地调动了农民种植的积极性。同时,合作社要求财务做到核算必须“日清月结”,让农民实现零风险种植,在获得稳定收入的同时,通过专业种植获取较高的收入。如今,合作社的种植户人均收入4.2万元,最高的达到了7.7万元,种植户高兴地称自己为“农业工人”。到“北菜园”去种菜,是当地很多农民向往的一个“工作”。
经营上的“诚信为本”
认识赵玉忠的人都知道,他是个“执拗”的人。认准的事就全力以赴,不打折扣。在诚信经营方面,更是如此。
有关他坚持诚信经营的故事很多。2011年春节,一个长期合作的客户提前订购了200箱有机蔬菜。但北方的冬天气温较低,西红柿和豆角无法满足供应,客户希望赵玉忠能从其他基地采购普通蔬菜,然后按照有机蔬菜包装,并承诺按照有机蔬菜价格付费,所需蔬菜不走流通市场。这可以轻松获利,然而赵玉忠却果断地拒绝了。为此,客户非常生气。事情过去以后,客户不仅理解了赵玉忠的良苦用心,而且还非常感动。
还有一个小故事。种植初期,由于早期虫害防治中物理防治不到位,天敌又没能及时释放,基地8亩多快要采摘的西红柿虫害严重。有人提出可以打少许化学农药,很快即可治愈。既不会影响产品的质量,又可挽回上百万的经济损失。但赵玉忠对农户们说:“我们种的是有机蔬菜,不能为了减少损失而毁了我们的信誉。”然后,他默默含泪带领种植户销毁了所有的病害产品。种植有机蔬菜5年来,他和种植农户累计拔掉秧苗上百万株,销毁的蔬菜数十万公斤。他的诚信感动了所有的种植户,而有机蔬菜丰厚的回报也让诚信经营的理念在种植户中深入人心,已经成为大家的自觉行为。
模式上的“天敌护航”
种植有机蔬菜,不仅是循环农业的实践过程,更是实现生态可持续的健康农业模式。但在规模种植中,依然会有虫害、病害的发生。面对病虫害,常规做法就是喷洒生物农药。生物农药虽然无污染,但仍会对生态环境形成一定破坏。
赵玉忠带着他的团队,与北京市植保站、中国农业大学、北京市农林科学院等多家单位合作,生产出了足以防治病虫害的组合天敌。即运用自然的生态系统原理,通过释放天敌,建立小范围自然循环系统,为有机蔬菜的生长建立更好的环境。如今,他可以自豪地介绍他的基地:“以前,有20%的基地不用喷洒任何农药;如今,有50%的基地实现不喷洒农药;今后,我们的目标是80%以上都不用喷洒农药,完全通过物理防治和天敌防治相结合来防止虫害……”
赵玉忠有时一天会将他的理念讲很多遍,但每一遍都能感觉到他深深的自豪感。他常和团队讲,一个好的企业需要具备“三好”条件,即好的产品、好的团队和好的机制。有机蔬菜生产是功在当下、造福子孙的事业,是绝对的好产品。这是一个农民对自己土地的热爱,对自己种植产品的呵护与自豪。
赵玉忠和他的“绿菜园”用了9年时间,基本解决了有机蔬菜生产的各种技术问题,同时建立了一套较为完整的有机蔬菜种植、加工、销售的系统解决方案。下一步,他们将要完善管理,通过技术输出、管理输出等方式,与更多的农业合作社、公司、个人建立合作关系,以“六统一”管理为基础,通过生产过程的参与和管理,在确保产品质量的前提下,通过多种合作的方式,建立强大的有机农产品产供销联合体,努力探索和建立一条适合我国农业现状的科学化发展之路。