9月2-5日在吉林长春农业博览园，一年一届的中国绿色食品博览会如约而至。与往届一样，这次盛会全面展示了我国绿色食品产业取得的最新发展成果；与往届不一样，这次盛会更加突出展现新的发展条件下绿色食品对我国农业供需结构升级的引领作用。

　　绿色食品引领“供给侧”结构升级

　　多年以来，绿色食品以提升我国农产品及加工食品质量水平，满足人们对安全、优质食品需求为目标，坚持“持续健康”发展思路，推行绿色生产理念，打造绿色品牌。“十二五”以来，绿色食品企业和产品规模分别以8.4%和6.9%的速度增长，截至2016年6月30日，绿色食品企业已经突破10000家，达到10147个，产品总数接近2.5万个。随着产业规模的稳步发展壮大，绿色食品较好地实现了增品种、提品质、创品牌，对农产品“供给侧”结构升级发挥了重要的引领作用。

　　绿色食品严格依照标准指导客观生产实践，从农畜产品种养到加工、流通全面落实标准化，实行“从土地到餐桌”全程质量控制。为了保证标准的符合性，绿色食品一手抓审批前的审查把关，强化现场检查、防控质量风险、落实专家把关，从严开展标志许可审查，在产品受理阶段每年淘汰10%的企业和产品。一手抓审批后的证后监管，落实企业年检、产品抽检、市场监察、风险预警、公告通报等证后检查基本制度，有效确保绿色食品产品质量。对年检和抽检过程中的不合格产品，一经发现即取消标志使用权，“十二五”期间，共撤销392个产品的标志使用权，绿色食品产品抽检合格率保持在99%以上。绿色食品标志证明商标已经在澳大利亚、芬兰、法国、英国、葡萄牙、俄罗斯、新加坡、美国、日本、韩国、香港等11个国家和地区注册。目前，有3个国家4个企业的32个产品获得了绿色食品标志使用权。

　　绿色食品品牌带动“需求侧”观念转型

　　通过不断完善标准体系，严谨规范审核把关，切实加强证后监管，积淀了绿色食品品牌的公信力和影响力。有关行业部门和专业机构的统计显示，消费者对绿色食品的认知度超过80%。绿色食品所推行的生产方式、倡导的消费观念、树立的品牌形象，得到了人们的普遍认可和积极响应。尤其是近年来，我国城乡居民食物消费结构加快优化升级，对多层次、多样化、高品质农产品需求快速增长。消费者的品牌意识在逐年提高，从更加关注农产品的价格、地域特征转向更加关注农产品的品牌属性。作为本土创立开发的农产品及加工食品公共品牌，绿色食品树立了我国自主优质品牌的消费信心，燕京啤酒、鲁花花生油、德青源鸡蛋、沁州黄小米、完达山奶粉、八喜冰淇淋等一大批知名食品及特色优质农产品都在使用绿色食品品牌，突出展现了我国农产品及加工食品的精品品牌形象，为我国食品消费转型升级发出了正确的导向。

　　绿色食品促进农业产业化发展

　　绿色食品推行标准化生产，规范了生产操作行为，减少了化肥、农药的用量，降低了农业生产投入成本，并有效提升了土壤的肥力，改善了农业环境。目前，全国共有460个单位创建了665个原料标准化基地，对接企业2488家，带动农户2130万户。截至2015年底，全国有效用标的农民专业合作社已达2706家，产品达到5279个，分别占绿色食品企业和产品总数的28.2%和22.6%。同时，绿色食品专业营销渠道建设加快，绿色食品电商迅速发展。黑龙江、内蒙古、广东、新疆等地区的优质农产品以“绿色食品”品牌为核心通过互联网平台营销产品，有效实现了企业效益的增加。目前，绿色食品在市场竞争中的优势地位日益突出，售价比普通产品平均高出20%～50%，80%以上的绿色食品企业实现了增效，并带动农户实现了增收。2015年绿色食品国内年销售额为4383.2亿元，出口额达到22.8亿美元。

　　绿色食品在生态文明建设中发挥重要作用

　　绿色食品更加注重生态安全，要求产品出自优良生态环境，规范产地环境检测，推行标准化生产，强调清洁生产和资源循环利用，严格控制投入品用量，合理使用化学物质，对生产、生活废弃物实行资源化处理，对农业野生资源加强保护和利用。目前，我国有近2300万公顷产地环境由于开发了绿色食品受到监控而得到了良好保护;有超过1000万公顷的绿色食品标准化生产基地，明显改善了基地所在地的乡村环境。多年来，随着绿色食品在人们生产、生活领域的宣传和渗透，绿色理念以一种“润物无声”的方式逐步改变着城乡居民的生产生活观和发展观。减量化、循环利用、绿色发展的理念，资源节约、环境友好的生产方式，高产、优质、高效、生态、安全的农业现代化道路都在开发和消费绿色食品的过程中得到了普及和推广。