2016-03-09 02:01:39 来源: 新华社 作者:宓盈婷、孟昭丽
麻利地卷起袖管、弯下腰,扎起的马尾辫几乎要垂到土里,指尖轻轻滑过叶柄,迅速一掐,幼嫩的叶芽就被摘下……8日一大早,聂清华就在离家不远处的山上忙碌着,采下的蕨菜是她为客人们准备的食材。
“来这里的客人都盛赞家乡的土菜,看起来翠绿鲜嫩,吃起来口感极佳。”聂清华一边忙着手里的活,一遍骄傲地说:“今天中午,30位从县里过来的客人已经电话订餐,一定要让他们尝尝新鲜地道的土菜。”
42岁的聂清华目前在福建建宁濉溪镇高峰村经营一家民宿。走进这家“清华”民宿,墙壁、大理石地板均为经典白色,三层楼的洋房装饰得简约大方,看起来干净明亮。
“一楼用来做农家乐,二楼、三楼做民宿,留一间自家人住。”聂清华说,“一间房间120元/天,旅游旺季的时候几乎天天满房。”
谈到与民宿的“结缘”,聂清华说,这得从她家乡发生的变化说起。
高峰村,位于素有“八闽第一峰”之称的金铙山北麓,地处闽江源国家级自然保护区核心地带。上世纪80年代,金铙山被列为国家级自然保护区。为保护生态资源,山上的村民开始陆续搬下山,聚居在现在的高峰村。聂清华家也是如此。
“搬迁下来后,闽江源头的生态保护得更好了,而我们的生活也更便利了。”聂清华说,“山上出行十分不便,家家户户都很贫穷。搬下来后,进出村也方便了,大家也开始想着怎样发展了。”如今,连公交车也通到了村里,村民只需花4元钱,半个多小时就可以到镇上了。
闽江源头保护好了,高峰村村民的发展机会也来了。十年前,依托当地的好生态,村里就开始发展旅游,有了漂流和“高峰古道”。“游客说,在这里漂流就像漂在矿泉水上。”聂清华说,这里有清澈见底的好水。
从中嗅到“商机”的聂清华带头在村里做起了农家乐旅游餐饮,“靠山吃山,靠水吃水。这里闽江源头水质好,连养出来的鱼都没有一点泥腥味。”
2011年,聂清华和丈夫花60多万元盖了一幢洋房,2014年装修一新,打造成村里第一家民宿。如今,聂清华的民宿生意红红火火,2015年收入10多万元。
“一个人富不是富,大家富才是真的富。”聂清华于2014年牵头注册成立了建宁县高峰清华农家乐专业合作社,目前共有16户社员,全部经营民宿和农家乐。
如今,高峰村的旅游业蓬勃发展,800人的小村庄年接待游客3万多人次,年旅游收入200多万元。聂清华被评为三明市“三八红旗手”,2015年还被国家旅游局授予“中国乡村旅游致富带头人”称号。
“好生态才有好盼头。”聂清华说,“随着游客的增加,正在筹备办篝火晚会,让游客呼吸清新空气后还能留下来住一晚,感受这里独特的风土人情。”