2004年,习近平在安吉县黄杜村白茶基地视察时,曾高度评价安吉的白茶:一片叶子,富了一方百姓。让我们一起走进安吉县女子茶叶专业合作社,看看那里的人们如何把这句话变成了现实。
好山好水出好茶
安吉县女子茶叶专业合作社位于著名白茶之乡——浙江省安吉县,安吉是个人杰地灵的生态旅游县,如此优良的生态环境给了安吉白茶品质的保证。安吉县女子茶叶专业合作社依赖这里天然的地理环境优势,大力发展茶产业,努力树立自己的品牌,不但让安吉白茶走出了安吉,走出国门,也走向世界。
安吉白茶味道独特离不开安吉这片土地的生态优势。安吉白茶产区,地处上海黄浦江的源头,位于浙江省的西北部,历来归属于著名的浙西优质茶区。气候和生态条件十分优越,供白茶生长的光、热、水资源丰富;整个安吉白茶产区西依天目山,东接莫干山。境内群山环抱,峰峦起伏,蜿蜒连绵,竹海茫茫,云雾缭绕,空气清新;更有溪流纵横,清泉泗溢,土壤肥沃。这里绝大部分白茶园均分布于数百万亩的竹海林间;白茶产区生态条件得天独厚。全县的植被覆盖率达73%,森林覆盖率已高达69.4%。这些都为出产优质的白茶创造了良好条件。
安吉白茶产区地处我国经济发达的以上海为龙头的长江三角洲地区,面向上海、北京、南京、杭州、苏州、无锡、常州等广大的国内销区市场;部分还远销美、法、日、韩和马来西亚等国。
巾帼不让须眉
说到安吉女子茶叶合作社,不得不提到它的创始人宋昌美。从一位小学毕业的贫穷农村妇女做到带动一方致富的企业家代表,这位看起来朴实还有点羞涩的女人,却拥有着高贵的品质。创业路上不平坦,甚至可以说是困难重重,可是她不仅自己咬牙坚持,还不断温暖着和她一路相伴的众多姐妹。不善言辞的她,有着巨大的能量,就像她们合作社的品牌:溪龙仙子,香飘万里。白茶像是仙子一般,拥有纯洁的品质,天然无污染,有独特的迷人茶香。
1993年宋昌美嗅到了商机,认准了种植白茶能够致富,可是世世代代靠毛竹为生的一家人全年也就一千多元的收入,生活的贫苦使她拿不出创业资金。但她暗下决心,一定要种白茶,就算没有资金,那她还有双手,再苦再累也要赚到启动资金。她跟丈夫两个人省吃俭用,有了十万块血汗钱,她念念不忘白茶事业。宋昌美用全部本钱买了荒山,以炒制龙井作为过渡和基础,同时开始学习起种植白茶以及炒制的特殊工艺技术。
她独自一人前往杭州向老师傅学习手艺,每做好一次茶叶就带去杭州给专家检验。路途遥远,她不辞辛苦来回奔波,皇天不负有心人,宋昌美终于学会了炒制白茶的特殊工艺。1997年,她正式开始办企业,全力种植安吉白茶。
她为了推销白茶到处奔波,她指着自己的手说:“每次要拎着五个大袋子,一共有四五十斤。”有一次倾注了她全部心血的茶叶因为在车上太累一不留神被人偷走,她一年的辛苦劳动打了水漂,从此后,她便不让陌生人碰她的宝贝,独自出门时紧紧放在身边,可是百密一疏。此后又有一次经历,她与别人同车,下车时被同座的男人顺走了两个袋子,她没有思考就不顾一切追上去将茶叶抢了回来。多么不可思议,她才一米五几,娇小却爆发出不弱于男人的力量,正是因为这份力量,让她无论遇到什么风雨,都勇敢走下去。
与此同时,她也将目光转向了邻里,溪龙一直都是个靠山吃山的贫苦乡村,自己生活有了转机,村里姐妹的苦日子让她心有不忍,认为白茶确实有发展前景后,宋昌美决定把技术传授给村民,帮大家一起致富。
一人富了不算富
宋昌美在创业成功后,为了更好地带动周边妇女走上种植白茶的致富路,于2001年4月成立安吉女子茶叶合作社。合作社由8位种茶大户的带动,40多户中小茶农联合了200多户女性茶农共同发展白茶种植。如今已有茶园800多亩,标准厂房3000多平方米,年销售10000公斤名优茶。并于2006年4月成立了合作社党支部,其中党员12人,宋昌美担任合作社理事长,兼任合作社党支部书记。通过发挥党员的模范带头作用,进一步带领村民致富。2007年,还建立了白茶营业大厅和茶文化展示中心,总面积达5000平方米。
在宋昌美的带领下,安吉女子茶叶合作社始终坚持岗位建功与组织建设紧密结合,打造了一支团结协作、引领致富的巾帼团队。骨干社员带头践行遵守合作社章程,维护安吉白茶品牌声誉,争做自律守信的模范,坚决抵制在白茶销售过程中以次充好、以陈茶替新茶等有损白茶产业发展的行为,建立示范基地,做到新技术先学、新品种先试、新设施先用,生产风险先承担,取得成效后再向社员推广,为社员带头探路。
充分发挥技术、资金、信息等优势,帮带社员共同致富。合作社党支部还筹资建立了“创业帮扶专项基金”和“女子茶叶合作社妇女关爱基金”,对需要扩大生产规模再创业和生活较困难社员提供帮助。2009年以来,合作社共为6户种茶户提供了贷款担保。社员张金凤因两个女儿残疾,花去了大量医药费,“合作社妇女关爱基金”给她送去了温暖,为她提供贷款担保的同时,积极帮助她争取到县妇联和民政部门的补助,帮助她联系荒山承包,鼓励她创业发展。
重点培养合作社里生产技能强、经营能力强的“双强型妇女”,并及时将优秀妇女骨干选拔进合作社班子。通过师徒结对、岗位锻炼、实习培训等途径,把后备人才培养成技术能手、营销能手。
郭莲春原本是乡里的贫困户,宋昌美主动与她结成帮扶对子,为了帮助她走出贫困处境,宋昌美送了2亩地的白茶苗给她,还传授她炒茶的技术,并负责其白茶的销售。现在,郭莲春的白茶种植面积达到了10亩,家里已经盖了新房子。
从合作社成立以来,这样的例子不胜枚举。合作社通过巾帼建功活动的开展,进一步扩大了资源整合的规模效应、典型示范的辐射效应和人才服务的科技效应,妇女半边天形象在白茶产业链上熠熠生辉。
只为他人能喝上一盏好茶
2003年,随着合作社迅速发展,宋昌美意识到品牌的重要性,那时候正值溪龙白茶市场的白茶仙子雕像揭碑,她脑海里突然想起一个关于白茶的美丽故事:相传白娘子为救许仙盗仙果,途中经过安吉,不经意将仙果遗失在山麓之巅,只见仙果已长成白茶树……宋昌美灵感突然闯入心间,不如就以“溪龙仙子”命名吧!溪龙代表他们夫妻创业的起点和大本营,仙子代表这些年为做出更好的白茶的美好愿望。
宋昌美的茶就像是“溪龙仙子”白茶品牌的名字一样,纯洁美好,遗世独立,拥有迷人香气与滋味。茶就像是她的孩子,她不允许自己的孩子出现一点瑕疵。
宋昌美对于茶叶品质有着与生俱来的执着,近乎到了苛刻的地步,她的茶山严格遵守着绿色有机的标准,别人三斤多鲜叶就能够炒制出一斤成品安吉白茶,她却坚持至少用四斤半,这样的安吉白茶含水量低,更清香,也更加利于保存。
让他人能够细细品味一盏好茶,唇齿留香——这就是宋昌美所带领的安吉女子茶叶合作社的终极目标!