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青岛大虾到底惹了谁?

2015-10-14 08:10:58       作者:李惠男

  大虾很烦躁:我都被人给煮了你们还不放过我!

  青岛很郁闷:我是中国最具幸福感城市,崂山、奥帆中心、金银沙滩、国际海洋节才是我的标签,而不是什么大虾!

  山东很委屈:这些年我投入那么大的人力物力财力打造“好客山东”旅游品牌,没想到败给几只虾米。央视朝闻天下节目前的宣传片算是白放了!

  事情很简单、时间很不巧、舆情很沸腾、后果很严重。青岛大虾到底惹了谁,被媒体和网民拉出来枪毙了这么多分钟?

  事发地是一家叫“善德活海鲜烧烤家常菜”的大排档。之所以要提它,是因为庙小妖风大实在令人汗颜。大家纷纷指责,这种饭店苟活了那么久这不科学!那么,一家饭馆要怎样经营才科学?我们不妨设想一下如果BAT(国内互联网三巨头百度、阿里巴巴、腾讯)开一家海鲜馆,将会带给消费者怎样的体验。

  下班路上,你想带一份虾回家。于是打开APP“XX外卖”,收到最新消息:“子曰,不时不食。秋风一起,蟹虾贝螺便迎来了一年中最肥美的光景。既然不能直奔海边,那就把美味带回家吧。XX外卖赠送您50元海鲜现金券(每单可用不超过20%)。”

  输入“虾”,根据你之前提交的住址信息,系统推荐了几十家饭店,按照距离远近排序,同时按照做法列出筛选标签供选择。

  你决定来一份“油焖大虾”,系统显示有二十家饭店外卖这道菜。点开其中一家,浏览详细介绍:大虾产地为青岛,每只重量在20克左右、价格约为一块二。厨师为国家二级厨师。你觉得这家不错,于是下单。进入订单页面你选择数量25只,加上加工费正好38元。看到这个数字,你乐了,这是一个让多少人提心吊胆的数字啊。

  你又增加了两份米饭和一份粥。系统提示,您的下单时间正好是饭点,快递费为0。订单总计52元。

  你选择使用支付宝在线支付,系统自动扣减了现金券10元,并打开支付宝请求支付42元。你验证指纹进行支付。下单完成,系统提示,订单大约在25分钟以后送达,超时十分钟,您可以享受半价退款;超时半小时,您可以享受免单。这时候,你邪恶地在心里默念,让快递来的晚一些吧。

  你刚进家门换下衣服,外卖就到了。快递员将餐盒递给你并礼貌地祝你晚餐愉快。

  你习惯性地先拍照再吃饭,并在饭后提交点评:味道不错,就是糖放多了,稍显腻。提交点评后,系统赠送你20点“吃货经验”。它的数值将影响到今后的消费折扣,所以你不介意经常花点时间来做“任务”。

  之后,系统根据点评将你对糖的喜爱值调低了0.5。未来你在点餐时,系统会推荐不太甜的食物,并提醒各家饭店在烹调时少放糖。一天结束后,所有的订单反馈都汇总起来,系统根据消费者的体验对各家饭店打分评估,这将决定季末的淘汰结果。在互联网时代,每个商家都知道被BAT淘汰意味着什么,所以根据系统反馈改进每天都在进行。

  这是一次日常的、轻松的外卖体验。你经常感慨,BAT真是要把人宠坏啊!想到这,你可能已经明白了,原来青岛大虾这回把事闹大了,它惹到了最不能惹的人——互联网一代。

  这么看来,青岛大虾在舆论场的污名化和标签化实在是冰山一角。更大的问题在于人们对购物、旅游、乃至日常生活现实体验的不满意情绪被大虾引爆。在黄金周,本来是想从原来局促的生活中走出来放松身心,享受迥异的地域文化,怎么就一不小心就差点破产了?平时办个证、开个证明、退个货求爷爷告奶奶的,怎么出来玩还得学会防骗十八招、带着七巧玲珑心不成?都说中国人的生活是困难模式,这七天就是想打一关奖励关卡高兴一下,怎么还突然碰上老怪了呢?所以,青岛大虾这回算是撞枪口上了。

  这种冲突因为人们习惯了互联网生活而变得更加激烈。《娱乐至死》一书中尼尔·波兹曼分析他当时所处的时代:印刷术已经开始没落,电视时代蒸蒸日上。电视以娱乐的特征重新定义了几乎所有领域。一切文化内容都心甘情愿地成为娱乐的附庸,而且毫无怨言,甚至无声无息。人成了一个娱乐至死的物种。他接着麦克卢汉“媒介即讯息”的说法继续指出“媒介即认识论”“媒介即价值观”。

  电视没有统治这个时代多久就被互联网赶下了王座。如今一线城市里晚间电视的开机率已经比几年前下降了很多,网络节目已经开始向各省卫视反向输出节目,移动支付在国民消费中占据了半壁江山……于是,互联网效率的特征开始在各处打下烙印。人们开始拿互联网办事、购物体验的标准去要求现实:你看我这都因为吃饭被“绑架”了,你咋还在那扯公安还是物价呢?你们要是黄金周以后才上班,那我活该这两天给人家刷盘子抵饭费是不?总理说了要实现互联网+,可不是光让产业互联网+了去赚钱,政府服务也要实现互联网+啊!要不以后我们也别交什么税了,投靠BAT算了。

  事实上,“善德活海鲜烧烤家常菜”的出现总是难免,而它的存活却是问题,对它的处理更是考验。如果面对互联网一代,政府没有点互联网思维和手段,那么青岛大虾、新疆切糕、海南海鲜等名单上还会继续列下去。康德说,人是目的,而不是目的的工具。互联网时代的人很懒惰,甚至不愿意成为自己目的的手段。不要指望消费者弄清楚怎么维权,政府应该为消费者维权。否则也许有一天,我们会看到市长要为互联网巨头折腰。

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