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坚守23年,用实惠和善意呵护乡愁——

“早饭奶奶”的暖心早餐

2016-09-01 12:59:10       来源: 农民文摘-中国农村网

  浙江衢州有位老奶奶叫毛师花,今年83岁。从1993年开始,毛奶奶就在黄坛口乡中心小学附近摆早餐摊。在物价不断上涨的23年里,毛奶奶坚守早餐不涨价的信念,以“每样5毛”的良心价温暖周边做工的人们和上学的孩子,被百姓亲切地称为“早饭奶奶”。

  温暖人心的早餐

  33岁的姜寅磊说,从小学起,他就常在这里吃早餐,毛奶奶做的鸡蛋饼,有着家人般的朴实和温暖。

  一年级的刘思佳看见姜寅磊在喝豆浆,他告诉奶奶自己有些口渴,可身上钱已经花完。“没关系,奶奶给你打到袋子里。”毛奶奶拍拍他的肩膀,让他边走边喝,别迟到了。

  天越来越亮,早餐摊很快就被上学的孩子们围成了一个圈圈。在一声声“早餐奶奶”的称呼下,毛奶奶开心麻利地把早餐递给孩子们。

  时间久了,奶奶的善行也在一点点的影响着孩子们。老人忙不过来的时候,有些孩子会自己动手帮她打豆浆;有的孩子吃好了就把钱压在碗下,和毛奶奶打个招呼便走了;有的甚至把用过的碗洗干净,方便毛奶奶再次使用……一切都像是约定好般的默契。

  8点过后,孩子们都去上课了,毛奶奶也准备收摊回家,她每天都把地面清扫干净,有时还会用热水冲洗。

  实惠是毛奶奶所售早餐的一大特点,但却又远不止于此。这些她亲手做的早餐,已经成为一批又一批黄坛口乡中心小学学生的记忆。2011年,从部队转业回乡的毛磊发现毛奶奶还在卖早餐,味道、笑容依旧,他感到自己的乡愁得以安放。

  “糊涂”的生意

  每天凌晨1点钟,毛奶奶就要起床开始忙活了。即使是深冬,生物钟也会把奶奶从睡梦中唤醒。随后,她便开始紧锣密鼓地生煤炉、磨豆浆、磨糯米粉、炒菜做馅、蒸粽子……

  直到凌晨5点钟,奶奶用三轮车分两次把早餐摊的东西运到路口,在黑暗中坐定,开始煎蛋饼和糯米粿。

  豆浆是凌晨现磨的,鸭蛋用的是当地最好的,馅儿也放得特实在,毛奶奶对自己做的早餐十分“慷慨”,但她对这起早贪黑做的生意却很是“糊涂”。

  关于成本,她没有算过;关于利润,她也不知道是赚是赔。每当别人问起,她总会笑呵呵的说:“苦日子过去了,现在家庭条件不算差,摆摊不是为了赚钱,只是我的生活。和客人说说话,我很快活,每天搬搬东西,也可以锻炼身体。特别是孩子们,看见他们我心里就很舒畅。”

  毛奶奶更像是在为自己家的孩子做早餐,她担心的是,一早从山里赶来的学生会不会饿肚子,或者加价了学生们能不能吃饱。

  为了避免卖得便宜被同行抱怨,毛奶奶做的早餐并不多,一卖完就回家,尽量不影响他们。

  近几年物价涨得厉害,一个月细算下来,“糊涂”的毛奶奶每月都要倒贴好几百元钱。

  众人拾柴火焰高

  上了年纪后,毛奶奶对食物和睡眠的依赖越来越少,对儿女的陪伴越来越渴望。常年工作在外的儿女也曾多次提出把她接到身边,但毛奶奶说:“20多年都习惯了,真到了城里,只能看看电视走走路,会闲出病的。”

  街坊邻居都知道,毛奶奶真正舍不得的,是黄坛口的孩子们。“我喜欢小孩,在学校附近,听到孩子的读书声,看到孩子们跟自己打招呼,心里会有说不出的满足,如果身体允许,我会一直摆下去。”毛奶奶说。

  四个子女在多次劝说无效的情况下,决定尽力成全老母亲。毛奶奶经营早餐铺的钱来自每月1040元的养老金,这笔钱由儿子叶发帮助领取,并购置面粉、糯米、菜油等物资。女儿们则帮老母亲添置煤炉、筷子之类的物品。

  在黄坛口乡,毛奶奶的好心肠赢得了村民的敬重,很多村民以各自的方式支持她——将自产的猪肉、鸭蛋等食材以成本价卖出。遇上下雨天,路过早餐摊的村民也会帮助毛奶奶收拾做生意的家当。他们说:“我们的孩子都吃过奶奶的早餐,希望有更多的孩子能感受到这种温暖。”

  本刊综合

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责任编辑:霍然