国庆假期期间，第四届中国兰花大会亮相房山区兰花文化休闲公园，在让十余万游客一饱眼福的同时，本届兰花大会也向市民展示了我国兰花产业的发展现状。除了花卉自身的欣赏价值之外，兰花在药用、食用等方面的价值也被充分挖掘，摇曳生姿的兰花，正在涌现无限商机。

　　产业状况

　　在兰花大会期间，北京农业职业学院副院长王福海与国内外的兰花专家就兰花产业的发展与未来进行了深入交流。在王福海看来，兰花本身具有观赏性、艺术性和经济价值，也是一种特殊的文化商品。

　　被古今名人称为“国香”、“王者香”、“天下第一香”的中国兰花在我国已有2000多年的栽培历史，也有着广泛的群众基础。由于兰花的特征和兰文化底蕴深厚，它决不会像“君子兰”那样快速上涨又快速跌落。同时它又是适宜进入千家万户的阳台、露台和厅室的花卉品种。

　　在上世纪90年代初期，市场上曾经出现过热炒兰花的现象，但是随着兰花品种的逐步推广和普及，兰花种植已经走上了规模化产业化的道路。目前市场上大多数兰花品种，包括传统名品在内价位不高，变化不大。只是一些数量较少的奇花异草，高档瓣型花价位较高，随着其数量的增加，市场的自然调节，价格也将逐步趋于合理。

　　养兰趋势

　　王福海表示，同一地区养兰品种正在向多样化发展。长期以来，台、闽、两广偏爱墨兰、四季兰;江浙偏爱春兰、蕙兰。云、贵、川偏爱莲瓣兰、春兰、春剑;但是随着互联网技术的发展和养兰技术的成熟，各地兰友间的距离拉近，交流更加频繁，原来的一方兰友偏爱一种兰花的现象正在逐步改变。未来同一地区，甚至一个兰园将会养有东西南北中的各种兰花品种的趋势不可逆转。

　　北方市场

　　北方兰花市场从无到有，近年来的养兰人数成倍增加，种养的兰花也由低档向高档发展。北京养兰历史悠久，清朝时皇宫内就盛行种养兰花，品赏兰花。2008年夏季奥运会在北京举办，兰花被请进奥运场馆和奥运村。奥运会前后，北方兰花市场以北京为中心调动起来，形成一个加速发展时期，对低、中、高档兰花的需求量在增大，而伴随着此次兰花大会在房山的召开，以及北京最新城市功能定位和农业产业结构调整、转型升级，必然对兰花产业的社会化、大众化的发展产生重大影响，北方年轻的兰花市场会越来越兴旺，兰花的资本市场前景也将越来越广阔。

　　前景预测

　　业内专家表示，从我国兰花市场目前的现状，可以预测出未来的品种发展趋势仍将以春兰、春剑、蕙兰、莲瓣兰、四季兰、寒兰等细叶品种为主。中国是细叶兰的原产地，所以深受原产地人们喜爱。加之每类细叶兰中的高档瓣型花、色花、奇花、叶艺兰不仅多，而且新种不断涌现。过去的20年大陆和台湾细叶兰市场发展快，基础也扎实，所以未来几年中国兰花的投资和消费仍是以细叶兰为主的发展趋势。

　　全新商机

　　兰花入药

　　兰花的观赏价值一直被业界广泛关注，但是兰花的药用价值长期以来却是“养在闺中人未识”。其实，我国古代就对兰花的药用价值有所研究，李时珍的《本草纲目》、王学贵的《药书》对兰花的药用原理都作了较为详尽的记载，我国民间对兰花的利用也是屡见不鲜。中国科学院植物研究所植物专家对兰花的药用价值作了详细的研究，认为兰花全身都是宝。根可治肺结核、肺脓肿，能消炎、润肺化痰，也可接骨治扭伤。春兰全草可治神经衰弱等。 兰花根、茎、叶、粉、蕊中含有20多种氨基酸，10多种人体所需的微量元素，多种天然酵素酶和多种维生素。在本届的兰花大会上，便首次设立展区对兰花的药用价值进行了集中展示。部分企业以兰花为主料，配调峨参、灵芝、厚朴、雅连、杜仲，生产出了“兰花粉素片”、“兰花冲剂”、“兰花长寿酒”、“兰花美容液”、“兰草止血散”等等绿色保健品，使兰花“溶”入了人们的日常生活之中。

　　兰花成茶

　　在第四届中国兰花大会上的药用展示区内，许多市民都品尝到了一种叫做铁皮石斛的“茶饮”。其实，铁皮石斛也属于兰科多年生附生草本植物。目前全国铁皮石斛产业年总产值约70亿元左右，以鲜销和初加工产品为主，主要消费区域在杭州、上海一带，但是随着知识普及、宣传力度、企业推广力度等的加强，市场正快速向北京等北方市场发展。相关专家预测，今年全国铁皮石斛产业产值将超过100亿元。更有专家表示，按照现有发展速度和“国家扶持养老养生产业的指导意见”，养生产业迎来了前所未有的发展机遇，未来5-10年全国石斛产业有望发展到500-1000亿元。

　　兰花做皂

　　兰花的深加工产业也是一片亟待开发的蓝海。在第四届中国兰花大会的展区，由台湾一家企业生产的蝴蝶兰手工香皂便备受年轻参观者的青睐。蝴蝶兰的种植在台湾非常广泛，也深受市民喜爱。而将整朵的蝴蝶兰融入手工香皂的制作中，也让这家企业获得了发明专利。这样看得见真材实料的手工香皂也很受年轻白领女士的喜欢。

　　同样看好兰花深加工产业的还有浙江的一家铁皮石斛企业。这家企业在今年也推出了铁皮石斛手工皂，每块定价88元。起初只是想试着卖卖，可出人意料的是短短两个月，2.5万块手工皂通过实体店、电商平台等渠道销售一空。算算账，销售手工皂的利润比单纯销售铁皮石斛鲜条的利润高了6倍，投入的研发费用短期内便可收回。目前该企业又打算研发铁皮石斛牙膏、面膜等深加工产品。