英国《每日电讯报》3月19日文章，原题：中国人爱上优雅的英式礼仪　 中国新富们对专业礼仪课的需求飙升。开设礼仪课程的很多都是英国顾问，课程内容也丰富多样。

　　位于北京的瑞雅礼仪主打两门课程，分别面向已婚的“女主人”和单身“淑媛”，为期10天，收费8万元。

　　参加此类课程的男士、女士通常来自中国的富人群体。他们是第一批经常出国度假的中国人。

　　不过，他们出国度假落得了个粗鲁、没教养的坏名声，特别是在亚洲邻国。这很像上世纪六七十年代大众航空旅行出现时涌向英国的美国游客。学员何女士说，中国人的财富状况和行为举止之间仍有差距。“每一个文明都会经历这样的时期。”

　　礼仪学校开设的课程远不止通常礼仪和不在街上吐痰的重要性。学员可以学到如何用刀叉剥橙子、区分番茄酱和塔巴斯科辣椒酱，以及点菜时如何正确拼读西餐名。此外，她们还接受如何涂抹鹅肝酱与穿高跟鞋如何行走的培训。

　　在中国，精修学校不断扩张，英国礼仪学校如西顿和德倍礼近年来均在这里设立分校。礼仪老师丽贝卡说：“现在，自己的形象、别人怎么看你，可以自己做主。”(作者尼尔·康纳，汪析译)