2016-09-20 15:49:41 作者:农业部市场与经济信息司
一、基本情况
宁夏固原嘉泰薯业储运有限公司成立于2005年,是一家民营企业,注册资金300万元,占地面积150亩。公司位于固原火车站南侧,西邻市区清河路。公司现有职工186人,其中大专以上学历技术人员120人。公司的主要业务有3项:一是农副产品批发市场建设及营运,年市场交易量20万吨以上,交易额6亿元。二是铁路专用线运营。公司建成铁路专用线1公里,有效装卸货位30个,已开展马铃薯、瓜果菜、木材、钢管、沥青、煤炭等运销业务,年装卸货物数量18万吨。三是农产品保鲜、储藏。利用公司原有的4000平方米半地下式储藏库年储藏马铃薯、瓜果菜等3万吨。公司于2009年7月商务部批准为“马铃薯一级专业批发市场”;2011年5月农业部批准为“定点市场”;2011年5月,公司被评为自治区农业产业化重点龙头企业。2014年6月自治区非公有经济服务局认定为“公共服务平台”。
为进一步扩展公司的业务范围,创新农产品经营模式,公司投资1300多万元于2015年6月成立了固原嘉泰薯业储运有限公司电子商务分公司。分公司下设:技术服务部、市场营销部、物流配送部、农产品分拣包装车间、计划财务部、农残留检测部、采购部等8个部门,拥有专业的电子商务、营销采购、分拣包装、农残留检测、物流配送等员工118人。其业务范围定位为鲜活农产品及其加工品电子商务销售和冷链物流配送。
二、主要做法
(一)加强基础设施建设
1、改建分拣包装车间1500平方米,购置包装设备32台(件),日分拣包装能力达到100吨以上。
2、建成了电子商务平台,开发11个电子商务管理软件模块,组建技术部、市场部、财务部。
3、购置配送车辆15辆。
4、建设体验店300平方米,陈列商品有蔬菜类、水果类、干果调料类、米面粮油类及水产品等五大类600多个品种。
5、建设农产留检测室100平方米,配置目前国内最先进的96通道速测仪等设备8台(件),配备3名专业检测人员。
6、建设信息服务平台。具备信息采集、编辑、发布功能。
(二)狠抓运营管理
1、销售模式
(1)线上订购、线上支付方式。
通过手机APP、微信、PC(电脑)进入“嘉泰电子商务”就可实现线上订购和线上支付。
(2)免费400-845-5553客服电话订购,货到付款或者其他结算方式支付。
两种订购方式消费者依据自身条件和喜爱方式可自由选择,每一种订购方式均很方便、很快捷。
2、产品定位
主打清真品牌,公司经销配送的产品分五大类数百个品种。蔬菜类(包括叶菜类、花椰菜类、果菜类、块茎根茎类、球茎类);粮油米面类;干果调料类(包括各种豆制品、淀粉制品,调料制品);肉蛋奶类(主要有牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋和鱼类水产品);水果类(有大众化国产水果,也有高档进口水果)。在品种涵盖范围上能满足客户的正常需求。
3、配送措施
配备足够数量的箱式运输车,每车2人,实行专人、专车、专线的方式进行配送,以客户的要求准时准点的配送,确保配送的准时性。
4、建立质量追溯制度
外购产品必须是正规厂家的合格产品,要附带产品合格证或者检验合格证,入库出库要有登记。蔬菜、水果类产品要进行农残留检测,并保留样品72小时,以便于在出现质量问题时查询。
5、强化食品安全管理
认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》,牢固树立“安全第一”的思想理念,坚持从源头开始就狠抓安全、卫生管理工作,并注重分拣、包装、运输过程中的每一个环节。
(1)蔬菜采购方面:从蔬菜产地市场(外阜市场)采购的蔬菜要求提供农残留检测合格证。从原产地大田和本公司市场采购的蔬菜,要经过本公司农残留专业检测室检验合格后方可进入分拣、包装和配送程序,坚决杜绝配送腐烂、霉变和农残留超标的蔬菜。
(2)分拣包装环节:参与分拣、包装的工作人员上岗前要经过身体健康检查,取得健康证后方能上岗。严禁在车间内吃食物、吸烟、随地吐痰。生产人员不得将与生产无关的个人用品和饰物带入车间;进车间必须穿戴工作服、工作帽、工作鞋、口罩和手套,头发不得外露;工作服、工作帽和手套必须每天更换。不得裸手直接接触蔬菜,避免分拣包装过程中的“二次污染”。
(3)装车运输方面:采用箱式全封闭运输车辆运输,所有蔬菜用包装袋或包装箱包装,分层装车,减少运输过程中的颠簸挤压和粉尘污染。
6、无条件退货制度
凡客户在数量、质量、新鲜度、价格等方面不满意,提出质疑的,公司均无条件退货。
7、价格公开透明
公司每天在电子平台公布配送物品的价格,一是便于消费者确定适宜的品种和数量,二是全面接受社会的监督。
8、信息化服务
广泛收集固原市原州区各乡镇蔬菜、马铃薯种植面积、品种、产量、上市时间、预计销售价格等信息并免费在公司的信息平台上公布。每天发布本地市场、周边市场和全国各省会城市蔬菜销售价格,为当地农产品生产、销售提供信息化服务。
(三)创新农产品销售模式
在宁夏率先开展鲜活农产品电子商务和冷链物流配送业务,以改变传统的“生产——收购——批发”模式,把农副产品生产、采购、储藏保鲜、加工、销售、物流配送和电子商务有机结合起来,减少中间流通环节,降低运营成本,以品种多样、物美价廉、绿色无公害的农副产品和一流化的服务,使消费者感受全新的服务模式,让老百姓生活的成本更低,安全性更高,生活的更方便、更快捷、更健康。
(四)提高了信息化服务水平
建成了公司的信息服务平台,具备信息采集、编辑、发布功能。与固原市原州区农牧局和各蔬菜主产乡镇积极联系并实地调查,将固原市原州区各乡镇蔬菜、马铃薯种植面积、品种、产量、上市时间、预计销售价格等信息免费在公司的信息平台上公布,并每天发布本地市场、周边市场和全国各省会城市蔬菜销售价格,扩大了信息覆盖面和信息量,使固原市原州区农业生产和农产品流通销售受益于信息化服务。
三、经验效果
(一)经验
1、坚持原产地进货是保持新鲜度和价格优势的基础
公司销售、配送的大部分农产品均坚持原产地进货,实行从田间地头到餐桌的一站式服务,减少了中间流通环节,降低了运营成本,保持了较好的价格优势。从原产地直接进货,节省了中转流通时间,提高了果品蔬菜的新鲜度。价格优势明显和新鲜度良好为迅速扩展公司的业务范围奠定了坚实的基础。
2、全面提升服务水平是扩展业务量的保证
公司建立了严格的质量保证体系,包括分拣包装、质量管控、农残留检测等几个方面,保证了所配送的产品均为合格产品和无公害农产品。配备足够数量的箱式运输车,每车2人,实行专人、专车、专线的方式进行配送,以客户的要求准时准点的配送,确保了配送的准时性。质优价廉、配送准时为公司赢得了良好的声誉,也为保持并扩展业务量提供了保证。
3、信息化服务是发展电子商务的灵魂
广泛收集并免费在公司的信息平台上公布当地农产品产销信息。一是便于外省区农产品直接进入本地市场,减少中间流通环节,降低流通成本,稳定或降低当地蔬菜价格,让消费者得到了实惠。二是有利于扩大当地农产品信息发布范围和销售半径,促进当地农产品市场实现产销两旺。
(二)效果
1、经济效益
公司自正式运营以来,业务范围已经覆盖固原市原州区城乡所有中小学、幼儿园和市区内部分餐饮单位,全年配送数量达到1万吨以上,销售额达到3000多万元,年获利润280万元以上,经济效益十分可观。
2、社会效益
(1)提高了固原市原州区蔬菜的品质。
通过严格的农残留检测,对农残留超标的坚决予以退货,杜绝其进入分拣、配送环节。公司的高标准要求倒逼了原州区蔬菜产业的标准化生产,使菜农对无公害化生产有了更加清醒的认识,对农药、化肥等投入品在品种选择、使用数量、使用时间等管理细节方面更加关注,逐步走向无公害化生产,从而提高了蔬菜的品质。
(2)提高了“六盘山生态农产品”的市场知名度。
通过信息化服务和公司的牵线搭桥,使原州区每年有20万吨以上的马铃薯、蔬菜销售到了广州、福建等南方市场和兰州、西安等周边市场。因固原市地方工业欠发达,没有环境污染,昼夜温差大,糖分含量高,农残留不超标等,其蔬菜品质得到了外地消费者的认可,提高了“六盘山生态农产品”的市场知名度。
(3)提高了菜农的收入水平。
坚持从原产地进货,特别是与原州区各蔬菜主要生产乡镇和菜农建立了紧密的合作关系,并借助公司信息化网络平台和冷链运销的帮助,使固原市原州区蔬菜销售半径明显扩大,外销蔬菜数量逐步增加,提高了蔬菜在当地的收购价格和蔬菜种植的比较效益,促进了当地蔬菜的产销两旺,提高了菜农的收入水平,为原州区扶贫攻坚和蔬菜产业的快速健康发展做出了积极的贡献。
(4)得到了菜农的赞誉和政府的认可
公司以长期合作或订单收购的方式坚持从原产地进货,平台销售的50%以上来自原州区菜农。公司的公平交易、诚信经营活动得到了广大菜农的普遍赞誉。鉴于本公司对当地蔬菜产业和农产品流通业所作出的贡献,被原州区委、政府评为2015年度电子商务工作先进单位。
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