2016-06-07 16:02:22 来源: 央广网
央广网北京6月7日消息(记者刘瑜颖)据中国乡村之声《三农中国》报道,端午节马上就要到了,端午节有不少传统习俗,比如,赛龙舟、吃粽子等等。花样繁多而美味的粽子让端午节也有了“粽子节”的昵称。而作为粽子的主要原料,糯米在这段时间也开始紧俏了起来。
去年端午节,糯米价格从五月初开始上涨,而目前这段时间内的糯米价格上涨时间短、涨幅小,表现并不让人满意。那么,今年糯米行情为何不如去年?后市能否有所改观?
随着端午节的临近,花样繁多的粽子及其原料被各大市场摆在了显眼的位置。一大早,记者在河南省濮阳市坡头集农产品市场发现,多家粮油店都在大量出售糯米,价格从3元到4元不等,前来购买的人络绎不绝。粮油店老板张玉强告诉记者,端午临近,糯米受到青睐,除了销量增加外,价格也有所上涨。
张玉强:马上端午节啦,买糯米的挺多的,从前天开始都是这个价格,这两天稍微有点上涨,现在咱们卖的是3块5一斤,销量也差不多,相比去年来说价格没多大变化,去年这个时候也是3块左右,因为这东西属于节性消费的东西,就这几天价格还可以,过完这几天之后我觉着不会有太的变化,再加上天气逐渐升高,对这个米保管也不利,所以说价格上涨的可能性不大。
据了解,目前市场上销售的糯米主要有南方长糯米和北方圆江米两个品种,其中南方长糯米主要来自安徽、湖北,北方圆江米主要来自东北。卓创资讯分析师王书童介绍说,受节日效应影响,糯米价格从5月底开始呈现出上涨态势。
王书童:端午将至,因备货需求存在,近期的糯米市场购销略显活跃,截至6月6日,安徽地区圆粒糯纯米出厂批发报价在2.80-2.85元/斤,较5月26日上涨0.0.3-0.05元/斤。此次上涨是从5月25日前后开始的,因下游节日备货需求增加,价格略有上浮。
虽然目前来看,糯米价格有所上涨,但分析师王书童坦言,和去年相比,目前这段时间的糯米行情表现并不让人满意,一是价格上涨时间短、涨幅小,二是后期上涨空间小。总体而言,今年端午节前的糯米市场表现不如去年。
王书童:去年糯米价格从5月初开始上涨,截至到6月份一个月的时间,价格由2.56上涨至2.66元/斤;而今年价格从5月下旬25日前后上涨,由2.77-2.80元/斤上涨至2.80-2.85元/斤,价格上涨时间短,且涨幅不及去年。另外,去年端午过后,糯米价格持续上涨了8月底,而今年端午节后价格难有上涨空间,延续稳定。
记者在采访中了解到,造成近期糯米市场购销不快,行情不及去年的原因在于今年供大于求。一方面下游企业需求不旺,另一方面进口糯米也占据着一部分市场份额。卓创资讯分析师王书童:
王书童:由于2014-2015年糯稻收益高,因此2015年秋粮糯稻产量增加,而糯米需求并未有实质性的增加,另外我国存在大量进口糯米,因此市场呈现供大于求的状况。导致今年市场购销不快,行情不及去年。
糯米市场升温,粽子自然走俏,在河南省濮阳市,卖粽子的商贩陈女士表示,最近两天,市民购买散装粽子的热情普遍升高,销量是平时的2到3倍,虽然原材料糯米的价格上涨,但当地粽子的价格普遍没有上涨,尤其大众化平价粽子受到消费者的青睐。
陈女士:粽子就是这个时候吃一吃嘛,价格贵了没人要,现在咱这些散装的都还是一块钱一个卖的挺快,米虽然贵了点,但是都没有涨价,价格高了肯定卖不出去,再一个现在大众化消费低价的粽子还是比较畅销,超市里面卖的贵的要的不多。
王书童预计,端午节之后糯米价格将延续稳定,难有波动,在供大于求的情况下,未来很长时间内,糯米价格难有大变动。
王书童:原因在于,一是安徽较多地区糯稻谷余粮仍有部分库存,供大于求的现象依旧存在。二是端午节之后就是糯米的传统需求淡季,直到8月份需求才会出现好转。
端午节在即,分析师提醒,糯米的备货基本结束;而端午节后面临传统的消费淡季,后期糯米价格稳定,难有上涨空间,因此广大的糯米经销商不用急于采购,按需采购即可。