2015-10-27 15:38:40 来源: 农产品市场周刊 作者:崔建玲
2009年,德国特福芬系列有机食品走入中国市场,因为其有机安全的特性,得到了市场消费者的追捧。
一个成立百年的国际品牌
百慧妈妈(BaiHuimama)是百慧智业旗下育儿服务平台。作为中国孕婴童领域最具潜力的企业之一,百慧智业成立于2007年,由三位专业合伙人创建而成,依靠各自优势,形成三位一体的经营管理模式,致力于引进欧洲原装进口母婴产品,带给中国宝宝健康、安全、高品质生活保障。2009年,北京百慧智业将德国特福芬系列有机食品引进中国市场,并成为第一个将欧洲有机婴幼儿食品正式大规模引入中国内地的企业。如今,特福芬已经成为中国进口有机婴幼儿食品的第一大品牌,深受广大中国家庭的喜爱。
德国特福芬公司创建于1911年,是德国最早从事婴儿食品研究生产的企业之一,至今有100多年历史。1989年,特福芬公司研制出有机婴儿奶粉,成为欧洲最早生产有机奶粉的企业之一,如今,特福芬已拥有了有机奶粉、有机婴儿辅食、有机护肤品、有机饮料、保健食品、药品等针对母婴领域的产品系列,成为德国著名的有机婴儿食品生产企业。2009年3月,特福芬进入中国市场。
德国特福芬是一个成立百年的国际品牌,在全球范围内享有极好的口碑,因此,虽然特福芬进入中国市场的时间不长,但是很快就获得消费者的青睐,销量保持了连续的快速增长。特福芬除了是从德国原装进口的奶粉这一特点外,特福芬给消费者更多的印象是其生产的有机奶粉。多年来,特福芬严格按照德国和欧盟有机食品标准生产,主要原料是有机鲜牛奶和其他来自有机农业的成分,不含农药杀虫剂、激素、转基因物质等,并且营养均衡。
来自阿尔卑斯山的有机牧场奶源
都说有机奶粉好,那么,有机奶粉好在哪里呢?作为从德国引进的奶业品牌——特福芬有机奶粉是最有发言权的。特福芬有机奶粉获得了三重有机认证,分别是:德国有机食品认证、欧盟有机食品认证和中国有机食品认证,为特福芬有机奶粉安全把关。
有机食品生长和生产加工过程中,不允许使用农药杀虫剂和化肥,不可以有转基因物质,不允许使用生长激素。特福芬配方奶粉生产加工过程是完全严格按照这个标准进行的,公司有自己的有机奶源。
特福芬的奶源选在欧洲著名的奶源地——阿尔卑斯山脚下的阿尔高地区,阿尔高在历史上就是很著名的奶源地,是欧洲最好的奶源地,在那里,空气必须纯净、水源必须干净、牧草绝不允许受任何污染,并且都要通过有机认证,达到有机标准要求的纯净程度。有机奶牛的牧草不允许含农药杀虫剂和合成化肥,不能吃含转基因物质的食物。在饲养过程中,遵循动物的自然规律,每年繁育小牛,自然产奶。不允许使用合成激素和催奶剂,不能用抗生素预防疾病。 采用湿法生产工艺,将有机鲜牛奶直接喷雾干燥加入营养成分制成,采用多道过滤工序,杜绝安全隐患,充分保证各种营养的均衡,保证最终产品的新鲜度和营养价值。湿法生产工艺:保证液体鲜奶2小时内,在4℃的条件下冷链运输到工厂,采用多道过滤工序 24小时内一站式完成,减少二次污染,保留奶粉的新鲜和营养均衡。
建立乳品质量安全控制体系
特福芬公司的婴儿奶粉生产线,从奶源开始,建立乳品质量安全控制体系。严格按照德国和欧盟有机标准生产加工,从牧场到生产加工,都严格监控,真正实现了从牧场到餐桌全过程可追溯的生产销售体系。整个生产过程为全自动封闭系统,计算机控制中心监控,外界的人接触不到粉质产品,避免了奶粉加工过程受到人为的污染。
2014年11月15日,德国特福芬中国官方网站经过数月研究与开发正式以全新面貌改版升级上线,为全国超过2000万新生儿妈妈提供最新产品资讯,并首次开启全程可追溯系统,现登陆特福芬中国官方网站即可查询从牧场到出境的全部检测时间,明确奶源来源与去向,实现无缝隙追溯全过程,让中国妈妈更放心。此次特福芬中国官网的升级,在原有官网的基础上进行了大规模技术革新与改版,更加方便中国消费者浏览和体验,优化调整了各栏目的排版,让消费者不仅能在新版官网上了解到最新活动趋势,也能更清新地了解特福芬产品资讯。
为了让消费者能够详尽了解产品的“来龙去脉”,消费者只需输入产品追溯码,消费者最关注的奶源牧场检测时间、第三方检验时间、奶牛体检时间、奶粉生产时间、全检时间、出厂时间、运输时间、出入境时间等便一目了然,让消费者享受最大程度的产品知情权,大大提升了用户与德国特福芬之间的互动性。
德国特福芬中国官网通过信息系统建设和数字化平台搭建和运行,以IT手段为支撑,使奶粉可追溯变成了现实,这对于企业而言无疑增加了成本的投入。本着始终为消费者负责的态度,特福芬开启了全程可追溯系统优化品牌形象的同时,更为追溯服务提供了一种展现的探索模式,使特福芬中国官网不仅仅是展现德国品质的舞台,更是始终服务于万千消费者的平台。