2015年12月8日，由康定蓝逸高原食品有限公司自主研发的黑青稞、冰糌粑等冰淇淋系列新品上市发布会在成都皇冠假日酒店隆重举行。甘孜州委州政府、康定市委市政府领导，与民生证券、全国各地数百家冷饮经销商及相关媒体人员一起出席了本次新品发布会。　　

　　蓝逸高原食品有限公司成立于2012年，公司位于四川省甘孜州康巴藏区折多山脚下的折多塘地区，该地区海拔3200米，风景秀丽，空气清新，日照充足，泉水丰富，是国内生产高品质食品的最佳场所。

　　通过三年的发展，蓝逸冰淇淋、酸奶、奶茶、黄油(酥油)、奶酪等，形成了公司特有的高原牦牛乳制品产品系列。此次新品发布会上，蓝逸推出了黑青稞、冰糌粑等非常具有藏区特色的冰淇淋系列新品，并与民生证券公司达成了合作协议。这对蓝逸来说，是一个实质性的跨越。　　

　　发布会现场，康定市委副书记罗秀珍在致辞中表示：“蓝逸作为甘孜州的“农牧业产业化龙头企业”，近几年来发展迅速，蓝逸研发出的牦牛乳冰淇淋、酸奶、奶茶等产品不但成了康定及甘孜人民的新宠，也在全国10个省市陆续上市销售，并取得了可喜的成绩。蓝逸让甘孜藏区的牦牛乳制品走向了全国，也让甘孜的农牧民家庭受益，这种带动牧民增收与高原特色产业化相结合的发展模式，非常值得借鉴与肯定。　　

　　在此次以“圣洁甘孜·蓝逸领航”为主题的2016年新品发布会上，蓝逸推出了黑青稞、冰糌粑、酸牛奶等极具藏区特色的冰淇淋产品。

　　青稞是青藏高原地区的主要粮食作物，这一古老的物种，耐寒、耐旱、耐贫瘠，可谓高原的精气之源。而其中富含的多种微量元素及膳食纤维，让青稞的营养价值在经济潮水泛滥的今天，得到了前所未有的推崇。此次，蓝逸推出的原味·黑青稞冰淇淋则最大程度地保留了青稞的本味，口感浓郁醇厚，唇齿之间，粒粒皆香，非常诱人。而提拉米苏·黑青稞口味，则用青稞配以最IN的时髦甜点提拉米苏，糅合出了爽俐醇郁的口感与顶级风味，把“冰淇淋”以及它所能唤起的种种错综复杂的体验，演绎到了极致。　　

　　以小卓玛命名的冰糌粑，第一次以灵动可爱的形象展示，可谓是蓝逸系列产品中的一个“另类”。轻轻咬一口入嘴，混和着青稞、酥油等物磨成的糌粑粉的味道稠稠地包裹了唇、舌、齿，徐徐咽下，仿若憨态可掬的小卓玛那般温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。

　　发布会现场，蓝逸冰淇淋事业部总经理孙国林表示：蓝逸将在产品上始终坚持藏式风格，用料货真价实，走中高端品质路线。在经营模式上，则采用事业合伙人制，保障渠道利润，实现共同发展。同时，蓝逸还将宣扬藏区文化，深挖藏区特产，支持藏区发展。无论市场如何变幻，蓝逸将不改初心。

　　作为致力于可持续发展的高原特色产业，一直以来，蓝逸凭借专业管理团队，按照市场化、产业化理念面向牦牛乳制品收购、加工、销售等产业链环节，在未来的5—10年内，蓝逸将全面打造绿色牦牛产业链，连接上游牧民和下游城市高端人群，通过高附加产品及其品牌传播策略，将产品传递到最终消费者手中。在促进牦牛产业和牧区文化、生态、旅游等协调发展的同时，力争将蓝逸建成全球知名品牌，亦积极地带动藏区经济发展与藏区特色产业文化发展，带动全州牧民脱贫致富，实现共赢。