农业部前不久发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》(以下简称《意见》)，将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发。到2020年，马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，让三成马铃薯变成主食。

　　要搞清马铃薯产业开发政策，请看——

　　什么是马铃薯国家计划?

　　根据《意见》，可以从下列数字来理解。

　　■  1亿亩

　　到2020年，马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，平均亩产提高到2600斤，总产达到1.3亿吨左右。目前，我国的马铃薯种植面积在8000万亩以上，主要分布在西南、东北、西北等地区，面积和产量均占世界的四分之一左右。我国已成为马铃薯生产和消费第一大国。

　　■  30%种植比例

　　到2020年，优质脱毒种薯普及率达到45%，适宜主食加工的品种种植比例达到30%，主食消费占马铃薯总消费量的30%。

　　■  14个省

　　此次《意见》规定，马铃薯产业开发将以下列14个省(自治区、直辖市)为重点：北京、河北、内蒙古、黑龙江、上海、浙江、江西、湖北、广东、四川、贵州、陕西、甘肃、宁夏。

　　种这么多马铃薯啥用处?

　　《意见》指出，马铃薯是粮经饲兼用作物，既要开发主食产品，使马铃薯逐渐成为居民一日三餐的主食;又要拓宽马铃薯功能，广泛用于饲料、造纸、纺织、医药、化工等行业，实现营养挖潜、加工增值。

　　专家估计，马铃薯产业化发展将带来巨额的经济效应，单位是百亿级的。

　　种得好就能致富?

　　《意见》重在“开发”二字，而非“种植”，应当在一二三产业的融合中实现增值、增收。所以，要通过马铃薯脱贫致富，不能只靠种得好，更要做好产品。对于农民而言，如果力量不足，还是建议专攻种植，但一定要与合作社、农业企业“联手”，把马铃薯变成产品。

　　有国家补贴吗?

　　■中央财政对马铃薯实施脱毒种薯扩繁和大田种植补贴，每亩补贴100元，补贴对象为农民、种植大户、家庭农场、农民合作社或农业企业。

　　■农产品产地初加工补助资金从2014年的6亿元增加到2015年的10亿元，增长了67%，主要用于马铃薯和果蔬储藏保鲜，其中1亿元专门用于支持马铃薯主食产品开发。

　　■有关部门将完善马铃薯生产扶持政策，落实农业支持保护补贴、农机购置补贴等政策。鼓励各地对马铃薯加工企业实行用地、电、水、气等价格优惠。

　　■加大对马铃薯生产的投入，支持种薯生产、贮藏设施建设、标准化生产技术推广、市场与信息服务等环节。

　　■积极探索马铃薯产业信贷保障和保险机制，引导金融机构扩大对马铃薯主食产业的信贷支持力度，增加授信额度，实行优惠利率。

　　扩种后会不会滞销?

　　此次马铃薯扩种，是国家层面的主导，也用于再加工、做成产品。不过马铃薯产业化发展的关键难题在全粉加工环节，比如面粉每吨成本为4000元，而马铃薯全粉每吨需要1万至1.2万元。如何解决成本偏高的问题，将是今后的重点。(杨斯梦)

　　摘自《京郊日报》