央广网北京10月25日消息(记者汤一亮 何鹏 实习记者刘梦雅)据中国乡村之声《三农中国》报道，截至去年的统计数字，我国粮食已经连续十一连增。粮食增产，储存保管又是一个大问题。近几年，四川省的一些地区兴办起“粮食银行”，农户可以将闲置的粮食免费存放在“粮食银行”里，不仅解决了农民储存粮食的难题，另一方面还能将粮食集中起来形成品牌加工销售，产生粮食的增值效益。

　　近年来，农业生产领域集中化的趋势越来越明显，在储存销售领域，如何建立一种既保证粮食安全，又方便群众和增加效益的方法?“粮食银行”应该是一种比较好的探索。

　　2015年5月，四川省崇州市白头镇五星村成立了崇州市五星村粮食银行，作为五星股份土地合作社的一个组成部分，成为该村农业服务基地的重要配套设施。据白头镇副镇长易惰介绍，最初成立粮食银行是为了解决农户们的储粮问题，在五星村，由于96%的村民实现集中居住，搬进别墅式新居，没有多余的空间来存储粮食。

　　易惰：设置粮食银行的目的主要是老百姓把田交给合作社经营管理了，居住的地方也搬到新村里面来了，搬到新村以后，居住的面积比以前小了很多，不可能一年把大米全放在那里，保管不了那么长，他就把它存在我们这个银行里面。

　　“粮食银行”是借鉴银行存储功能和经营管理理念及运作方法，为农民提供存粮业务的一个服务机构。通俗地说，就是农户将自己的口粮、余粮以实物形式寄存到粮食银行，随时可以出售、兑换粮食或其他商品。农户拥有粮食的所有权，使用权交付给粮食银行，由粮食银行统一进行粮食的经营、加工和贸易等。

　　崇州市五星村粮食银行的存取操作非常简单，从当年新粮收获上市到次年新粮收获上市为一个存取时限，农户可以就近一次性把合作社分配的收益存入粮食银行，凭“粮食银行存折”兑换成大米或者其他商品，可随时存取兑换，整个过程都是免费的。成都市崇州市白头镇副镇长易惰：

　　易惰：给他发一个本子，他需要的时候就来领，每年到年底的时候我就给他把粮食上上去，每年就根据家庭的多少，把稻谷存进去，根据价格领现金也可以，方式非常灵活，而且在这边粮食保管是不需要任何费用的。

　　“粮食银行”的兑换方式非常灵活，农户可以根据需要自主选择兑换现金还是粮食。兑换标准则是根据市场价格进行折算制定，可以适时调整。崇州市五星村粮食银行负责人赵水福说，普通大米一般按照每斤两元的价格折算成现金。

　　赵水福：我们对老百姓是一百斤谷子兑换65斤大米，我们合作社给老百姓承诺了三百斤大米一亩，老百姓需要钱，我们就一亩地给600元，如果他不要600元就要三百斤大米。老百姓还可以在我们粮食银行换取油、优质大米，普通大米是两元钱一斤，我们有五元钱一斤的五星优质大米。粮食银行发给他一个领粮的卡，这样我们老百姓能吃上新鲜米。

　　赵水福说，这种模式使老百姓切实感受到了实惠，“粮食银行”十分受欢迎。如今在白头镇共有360余户农民参加，自愿参加率达到百分之百。白头镇五星村的村民王纪介绍，他们一家有五口人，田地近五亩，他选择的兑换方式是现金和粮食相结合，这样既能够满足一家人的口粮需求，又不会产生粮食浪费。

　　赵水福：我家是四亩多田，接近五亩田，一亩田三百斤粮食就是一千五百斤，我领了五百斤的做现金，一千斤存在粮食银行，一千斤我一两年基本上就够吃了，我就随时在我们粮食银行领三十斤、五十斤。

　　除了实现粮食的存储功能，五星村服务基地还整合了粮食生产的育秧、机耕、收割、烘干、仓储、加工等产业链的诸多环节，提高粮食生产方式和服务水平，着力推行农业共营制。崇州市五星村粮食银行负责人赵水福：

　　赵水福：我们有两千吨的仓储中心，还有加工坊、烘干房，我们一条龙就服务了，我们的谷子从田头收到烘储中心，到仓储中心到加工坊，一条龙就生产出来了，我们不存在问题。

　　除了粮食和现金之外，农户们还可以根据需要兑换一些农副产品等，对于经常在外经商打工，或者家里只剩下留守老人和儿童的家庭来说，粮食银行给他们提供了更多的方便，满足基本的生活需求。白头镇五星村的村民王纪说：

　　王纪：粮食银行确实是对群众比较方便，解决我们群众的粮食问题，口粮问题，没有口粮要花高价钱买，这是个问题，粮食银行就解决了我们今后的粮食口粮问题。我想我们全镇乃至于全市都可以推广这种模式，乃至于其他地方都可以推广这种模式，解决群众的口粮问题，群众不害怕不担心粮食涨价或者跌价的问题，起码有基本的口粮。

　　不仅仅是解决农民们的口粮问题，白头镇副镇长易惰强调，由于当地特殊的地理环境，农作物以水稻种植为主，白头镇更是成为十万亩粮食稳产高产综合示范区，粮食银行在未来推广本地粮食品牌等方面，将发挥重要的作用。

　　易惰：粮食银行我们现在是比较成熟的一个点，依托这个粮食银行，我们在自己生产粮食，自己加工粮食，以后的话我们还要推进粮食的互联网产业，地方品牌如何向全国、全社会进行推广，我们注册了一个五星大米的商标，当然我们的生产方式也非常的生态，非常的环保，我们要把五星大米的品牌做大、做响。