新华社银川6月8日电(许晋豫)在宁夏回族自治区贺兰县常信乡的供港蔬菜基地里，3100亩蔬菜长势正旺。23岁的高莲英弯着腰，右手拇指上的指甲状锋利铁片，在空中划出一道优美的弧线，借着惯性准确地将菜梗切断，大拇指再一掰，广东菜心应声而落。而这看似简单的采摘动作，采摘工人每天都要重复上千次。

　　宁夏地处西北，凭借地理、光照和温差优势，已发展成为国内重要的供港蔬菜基地。而蚝油菜心，一道香港市民餐桌上的常见菜肴，被精心采摘下12个小时后装上冷链车，2天左右即可到达香港。

　　宁夏全区现有供港蔬菜基地20多个，聚集了来自云贵的采摘工近万人。

　　来自云南文山县的高莲英，已是第4年到宁夏供港蔬菜基地从事采摘工作，然而宁夏并非她的唯一目的地。作为“追”着菜走的采摘工，每年3月至11月，采摘工会从云南、贵州老家来到宁夏，11月至来年2月则要“转场”至广东。打开地图不难看出，这是跨越万余里的辗转。

　　在农民纷纷进城务工的今天，菜田就业的云贵采摘工显得有些“另类”。而用工条件较为宽松是他们拖家带口远赴他乡的主要原因。在这里，无论年龄大小、文化高低或是否子女随行，他们只需具备一个基本条件：吃苦耐劳。

　　44岁的周小长与妻子，去年从贵州紫云县来到宁夏永宁县望洪镇供港蔬菜基地。之前他在工地打工，随着工作机会减少和年龄增大，他选择“转行”做采摘工。

　　“现在年龄大了，在外面找工作不容易，我们本来就是农民，种地也算是‘老本行’。因为还不熟练，现在我和妻子两人每天只有200多元的收入。虽然辛苦，但比在老家强，以后也会越来越好。”周小长说。

　　每年3月至11月，宁夏种植的广东菜心可以收获4茬。由于供港蔬菜基地被分块承包给采摘工，除了繁重的采摘任务，采摘工还得为菜田疏苗。到了七八月份的采摘旺季，他们早上五六点就要下地干活，天黑后才下班。

　　虽然拖家带口，挤在几平方米的宿舍里，每天从早忙到晚，采摘工却认为，这样的付出是值得的。宁夏勇记农业开发有限公司场长洪桂德告诉记者，采摘高峰期，一些夫妻一个月的收入能达到1.5万元。像高莲英这样的熟练采摘工每天都有200多元的收入，一年可以挣到五六万元，即使是“新人”每天也有100多元的收入。这在云南、贵州农村是比较可观的。

　　“我的家乡不像宁夏这么平坦，基本都是山坡地，种地辛苦不说，产量还低，根本不够养家。做采摘工虽然辛苦但收入还算可观，还能顺带照顾孩子，一家人在一起心里也踏实。”高莲英说。

　　通过辛勤劳作，这些云贵采摘工摆脱了原先的贫困生活，仅从交通就可见一斑。永宁县力拓农业开发有限公司采摘组组长侯树新说：“以前好多云南老乡为了省车费，买上1张坐票折腾两三天才能到宁夏，现在往返都是坐飞机，如果不是收入高了谁会舍得?”

　　绿油油的菜田不仅让采摘工摆脱了贫困，更让他们对未来的生活充满期望。高莲英说：“现在孩子还小，等孩子上小学了，我和丈夫除了继续做采摘工还能到工厂打工。我们不怕辛苦，只希望有一天能够通过自己的努力走出大山。”