4月27日晚间，泸州老窖(000568，SZ)公布了2015年年报，虽然没能重回百亿营收的阵营，但“营收增近三成、净利润增近七成”的成绩单，足以让不少增速为个位数的白酒上市公司羡慕。

　　去年，泸州老窖管理层进行了大刀阔斧的改革，在两大品牌基础上推动5大单品战略，从2015年年报和已经发布的2016年一季报来看，改革似乎已经奏效。

　　在今年3月底举行的经销商大会上，面对2000多名经销商，泸州老窖总经理林锋表示，业绩增长源于“产品已经实现了良性动销”。在年报中，泸州老窖也明确宣布，将在“十三五”末重回白酒行业“第一集团军”的目标。从已公布年报的大部分白酒企业来看，2015年泸州老窖的销售体量目前排名第四。

　　《每日经济新闻》记者注意到，去年营收不到70亿元的泸州老窖还抛出了一项投资金额达74亿元的酿酒工程技改项目，项目将以自动化、机械化、信息化、智能化为切入点，降低生产成本，淘汰和替换落后产能。

　　目前销售体量排行业第四

　　2015年年报显示，泸州老窖2015年实现营收69亿元，增长28.29%；净利润14.73亿元，大幅增长67.42%。不仅如此，泸州老窖还在2016年头三个月实现了“开门红”。此前公布的2016年一季报显示，泸州老窖实现营收22.15亿元，增长16.01%；净利润5.94亿元，增长10.01%。

　　此轮白酒行业调整以来，泸州老窖的业绩一度遭遇断崖式下跌，2013年营收104亿元，2014年就下滑至53.5亿元。去年，新管理团队上任后，经过一系列调整，乘着行业“弱复苏”的东风，泸州老窖的销售形势已有好转，增速领先除酒鬼酒外的白酒上市公司。

　　在去年的秋糖会上，泸州老窖发布了“双品牌”战略和“大单品”战略，在“国窖”“泸州老窖”系列两大品牌基础上，推动以“国窖1573”“百年泸州老窖窖龄酒”“泸州老窖特曲”“头曲”“二曲”为核心的5大单品战略。

　　此次年报中，泸州老窖对以“大单品”战略为核心的业务调整措施进行了详尽回顾，包括产品条码瘦身，构建核心客户联盟稳固大客户，扩大直营渠道占比，通过停供货的方式清理产品、优化渠道等等举措。

　　通过上述一系列调整，泸州老窖表示“产品盈利模式步入良性循环”，高端产品国窖1753去年冲出谷底，实现销量翻番，在2015年公司总销售收入中占比约20%。

　　其他产品亦迎来“复苏”，林峰此前透露，“窖龄酒经过近半年调整，销量快速恢复；特曲则保持了良性高速增长态势；头、二曲营运能力大大提高。”

　　在年报中，泸州老窖将2015~2020年分为稳定期、调整期、冲刺期和达成期四个阶段，并明确将在“十三五”末重回中国白酒行业“第一集团军”的目标。记者注意到，以白酒企业公布年报来看，目前茅台身处300亿元营收阵营，五粮液固守200亿元营收阵营，洋河股份在100亿元的阵营中，论白酒销售体量，泸州老窖目前名列第四。

　　拟投资酿酒工程技改项目

　　此次，泸州老窖还抛出了一份74亿元的投资酿酒工程技改项目。

　　《关于子公司投资酿酒工程技改项目的公告》(以下简称公告)显示，泸州老窖拟以子公司泸州老窖酿酒有限责任公司为主体，投资实施酿酒工程技改项目。

　　74亿元的投资中，固定资产投资占73亿元，其余1.17亿元铺底流动资金，泸州老窖表示，所需资金由公司自有资金并结合其他融资方式自筹解决。

　　据悉，该项目规划用地将达近3000亩，将以自动化、机械化、信息化、智能化为切入点，对公司酿酒生产布局、生产设备设施、配套功能进行优化技改，完成后，将形成年产优质基酒10万吨、曲药10万吨、储酒能力30万吨的产业基地。

　　其实，这是一项跨度长达10年的技改规划，今年底完成项目前期规划设计后，预计2020年12月完成二期工程。泸州老窖表示，全部建成后，将形成集白酒酿造、制曲、科研创新、基酒储存、生产配套设施、旅游文化产业为一体的产业中心。

　　泸州老窖在公告中提到，此前已在制曲、酿酒、储存的信息化、自动化技改方面都进行了大量的试验和应用，公司认为目前具备条件较大规模的推广阶段。希望以此淘汰低端产能，提高生产效率，促进产业升级。

　　对此，白酒营销专家杨承平分析，酿酒工艺的智能化、自动化早已在行业内应用，包括洋河股份、今世缘、劲酒等都已或试点或推行智能化、信息化的产业基地。

　　杨承平告诉《每日经济新闻》记者，上述项目若建成，一些酿酒流程可以用机械替代，“对于劳动密集型的酿酒产业来说，泸州老窖上马技改项目应该能够提高生产效率”。