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山地农产品电商产业发展战略研究

2016-04-14 07:38:34       来源: 上海证券报

 中国全面建成小康社会的最大短板在农村,农村的最大困难在山区。山地农产品电商发展能够将山区小批量和不确定的农产品“小生产”聚集成为产出稳定、规模适度的山地特色农产品供给,有效对接千变万化的“大市场”,较好满足快速增长的绿色化、个性化农产品消费需求,是破解山地农产品卖难现象,补齐山区农业农村发展短板的有效抓手。

  消费升级和电商扩张为山地农产品电商产业发展创造了有利条件

 

  在消费升级时代,小特优鲜的山地农产品备受消费者青睐,为山地农产品电商产业发展注入了强大的市场驱动力。告别了短缺时代,我国消费需求呈现出分层化、个性化、多元化趋势,消费者对农产品提出了新的需求。一是消费层次由温饱型向全面小康型转变,消费者要求品种能吃得更多。二是消费品质由中低端向中高端转变,消费者要求能吃得更好。三是消费形态由物质型向服务型转变,消费者要求足不出户能吃遍全球。四是消费方式由线下向线上线下融合转变,消费者要求吃得更方便。五是消费行为由从众模仿型向个性体验型转变,消费者要求吃出品牌。而山地农产品的“小特优鲜”特征正契合了中国消费升级时代需求的变化。所谓“小特优鲜”,具体来说,就是单一品种生产规模和数量较小,不少农产品品类还是山地(往往是某个特定山区)所特有产品,即便是广泛种养的产品,由于山地独特的生长环境使得其具有抗逆、抗病虫害特性,大多为纯天然或近天然产品,品质常常优于同品类非山地产品。此外,山地立体气候所形成的天然错季农产品与贮藏品相比格外鲜活。

  电商平台为破解山地农业千家万户小生产与千变万化大市场之间衔接难、对接贵找到了突破口。群山起伏、岭谷纵横、气候复杂、差异悬殊……在这样的地理条件下,分散、零碎、封闭、落后成为传统山地农业生产基本特征,而这些特征又进一步强化了山地农产品加工、运输、仓储、交易等的难度,进一步加剧了千家万户小生产与千变万化大市场之间衔接难、对接贵的根本矛盾。与传统经济相比,电商平台实现了低成本、跨空间、跨时间的供需匹配,其涉足的领域从最初的图书快速延伸到快消品、日用品,接着又从3C产品扩张到各类工业品,可谓所向披靡、势如破竹。究其根源,正如长尾理论所说,在丰饶经济时代和个性市场条件下,只要供需渠道足够大,众多个性化小市场可汇聚成与主流大市场相匹敌的市场。电商平台供需精准匹配和零边际成本信息传递特征为供需足够大提供了可能:一方面电商平台的农产品供应汇聚能力打破地域和季节等条件限制,为消费者提供了传统商超和农贸市场无法比拟的更多选择;另一方面农产品作为老百姓菜篮子的主要来源,消费频次高、消费群庞大,消费者汇聚能力使长尾农产品精准找到消费者、激活个性消费成为可能。借助电商平台强大、便捷的搜索、匹配、搓合能力,在传统流通体系下寸步难行的山地农产品,不仅能够卖得掉,而且还能卖得远、卖出好价钱。

  发展山地农产品电商产业有助于推进山地农业供给侧结构性改革、推动区域和城乡协调发展、全面建成小康社会

  发展山地农产品电商产业,能让市场这只“看不见的手”在农产品需求这个“快变量”与农业生产这个“慢变量”之间发挥资源配置的决定性作用,推进山地农业的供给侧结构性改革。第一,电商平台及时、高效、互动和零边际成本信息传递优势,将消费升级时代对农产品的口感、品质、安全、个性等不断涌现的新需求信息,传导给农业生产者,推动调整优化种养结构,以市场信息指导农业生产,改变大量农产品过剩滞销而新兴需求长期得不到满足的供需错配现状。第二,订单在消费者与供给者之间直接产生,需求与供给的精准匹配,极大压缩供应链中间环节,降低从“泥巴”到“嘴巴”的流通成本,改变传统农批市场和加工市场供应链流通渠道长、损耗率高、产品渠道加价大的现状。第三,依托电商平台培育山地农产品知名品牌,开展消费者定制和订单农业,有利于稳定市场预期、减缓价格波动,提升农业生产的组织化和规模化水平,提高供给端效率,改变农业生产力闲置、农户家庭经营生产率较低的现状。

  发展山地农产品电商产业,通过“线上”的产供销融合打通城市与山区“线下”的空间割据,有助于促进信息、商品、资金和人才在城市和山区的双向流动,助推城乡之间、区域之间协调发展。对山区而言,一是电商通过推动山地农产品“更多、更好、更快”进城,有助于农产品生产者向城市拓展新渠道、新客源和新市场,将绿色生态自然禀赋转变为绿色产品、绿色产业、绿色经济优势,促进现代特色效益农业发展和特色农业示范基地建设;二是通过压缩流通环节成本,有助于促进山区农业增效、农民增收,激发消费活力,改善生活环境;三是通过传递市场信号,打造绿色产业优化区域产业结构,有助于强化山区的生态涵养和生态保护功能。对城市而言,一是通过满足城市居民菜篮子消费升级,增进了城市消费者福利,并通过改变传统供应链布局减少对城市风貌的影响;二是电商推动双向商贸物流体系建设,为工业品下乡创造条件,推动城市制造商贸业发展;三是催生城市与山地农产品电商社会化配套的现代服务业发展,更好发挥城市高端要素集聚的功能定位。

  发展山地农产品电商产业,重构农产品产供销价值链分配,有助于增强产业“造血”功能,打赢脱贫攻坚战,推动第一、二、三产业融合发展,全面建成小康社会。第一,电商平台“去中间化”重构了山地农产品从种养植、采摘、初加工、集货、运输、分拨、配送和服务全生命周期价值链,提升农业生产者议价能力,提高农民的价值分配,让贫困山区“种地致富”成为可能。第二,山地农产品电商产业发展的第一、二、三产业“跨界融合”趋势,催生农产品专业加工、尾箱经济、体验式采摘、参与式种植等新业态,为山区农民、返乡农民工等草根创业创新搭建了舞台,在培育新的经济增长点的同时,推动普惠金融、互助金融、互联网金融等金融资源向农村积聚,增强山区经济发展活力和内生动力,提升当地经济发展的层次和水平。第三,通过电商平台开展商业活动,能拉近城乡居民与市场经济和现代科技的距离,对倡导诚信、倡导契约精神、倡导科学精神具有引导作用,还能提高农民文明素质和农村社会文明程度。第四,电商平台打破空间阻隔,推动城乡之间人财物的密切交流,增进城乡思想和文化互动,开拓乡村视野,增强村民适应现代社会的能力,有助于提高乡村治理水平。

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责任编辑:徐锋