各位领导、同行，新闻界的朋友大家好，很高兴来到烟台，也很高兴和同行们共同探讨问题。我是北京新发地董事长，从1988年就开始从事这个行业，已经将近30年，全国我跑了800多个县，有些农业大县我反复去了多次。

　　在北京一提起新发地就是农产品的代名词，北京常住人口2000多万，90%的东西靠全国各地，新发地担负除了北京之外90%的市场，连续14年在同行交易额是第一位的。北京新发地的交易量有底线，蔬菜不得低于1.7万吨，水果也不能低于1.7万吨。我们在全国建了300多万基地，每天有30多个国家的水果源源不断进入新发地市场。

　　去年我们市场苹果交易量是150万吨，苹果是新发地市场的单品交易量中最多的一个品种，但是市场统计分中果和西果，中果以山东、辽宁为主，西果以陕西、山西、甘肃为主。

　　全世界苹果的面积是500多万公顷，产量应该是6000万～7000万吨之间。它有两个排名办法，一个按种植面积，一个按产量。按面积中国是第一位，俄罗斯是第二位;按产量中国是第一位，土耳其、法国、波兰是在俄罗斯之前。我刚才念这几个数字我都查了资料，最低产量不低于100万吨。世界上有80多个国家在种植苹果。

　　中国苹果2015年的统计数字是3492万亩，产量4261.3万吨，是世界上总量的50%以上，今年预计达到4500万吨，比去年是上升的。中国按面积来说是陕西是一位的，其次是甘肃、山东。种植苹果的条件，气温在9～14度，日照在1100个小时以上，年降雨量在500～800毫米。

　　今天我讲的不光是苹果问题，还有中国农业的问题，绝不是两个专家、两个领导，一个指示就能改变的。换句话说，一副中药不会解决中国农业的综合征。中国要实现小康社会必须解决三农问题，三农的核心是农民增收。农民如果光在种植上下工夫，不找到销路，永远解决不了问题。

　　我把中国农产品生产与流通进行了三个阶段的划分：短缺时代、发展时代、流通时代。2009年已经到了流通阶段了，2009年听完温总理的报告，对农业的发展、补贴，我给温总理写了一封信，讲了很多流通。后来的1号文件、两会都越来越关注流通问题。

　　中国农业的政府补贴已经到了天花板，农业之所以大发展，改革开放之后，政府给了农业大量的补贴，促进农业发展。2000年进入WTO，跟国际签约的时候规定：国内对农业的补贴在每单品上不得超过国际市场价格8.5%，你补贴可以，但是不能超过国际市场价格8.5%。

　　今后中国怎么发展?我去年去四川浦江，看柳传志种的猕猴桃，已经形成规模，今年开春去看都划成段了，又分给了农民。他把土地集中之后，成本下来了，是800～1000租来的，他把农民变工人了，变工人成本增加，要有八小时工作制，要上保险。我原来自己的土地，我剪枝，一直干到八点，也没有礼拜天，也没有休息。如果我当工人，你不给我上保险，我可以告你，价格上还竞争不过人家。发挥龙头企业，发挥农村合作组织，把农民真正组织起来，有利益大分配，收起来去卖，卖回来大家伙利益分配。

　　光靠农业是不可能发展，农产品就四个环节：研发、种植、运输、销售。这四个环节，种子研发肯定挣钱，不管是进口还是国产的。运输，我从烟台运到新发地，运苹果讲好多少钱。销售，到新发地的商户，经过十几年的奋斗，人家变成千万富翁，个别还变成亿万富翁。光靠种植不可能挣钱，销售环节是种植环节利润的7倍，政府要推进规模化生产。

　　一定要品牌化，如果没有品牌不行。农业品牌最能发展的就是地理标志品牌，比如烟台苹果、小国光等，地理标志很快就把你的名字打出来了，京华火腿、五常大米这都是地名。如果农产品想自己宣传很难。品牌代表着信誉，品牌代表着质量，品牌是拿钱买出来的，不是你说是品牌就是品牌。1975年香港向大陆要求进口一批水果，大陆选择了甘肃天水花牛的水果，写了生产队的名字“花牛”，这批苹果到香港之后特别火，香港居民一吃非常好吃，很多筐上写了花牛，就成了花牛苹果。品牌一定要规模化、组织化，品牌一定要以地理标志为主的。你有了好的品牌，好山好水出好果。现在供大于求，酒香不怕巷子深，得宣传好自己的品牌。东北很多大米都不错，但是五常大米为什么出名了?就是在北京做了一个宣传片，一下子五常大米就有名了。看了宣传片很简单，春天在蓝天白云下播种、插秧，夏天管理的时候，稻田里发现了蝌蚪、小鱼、青蛙，蜻蜓在飞，蜘蛛在飞，有麻雀在吃，这告诉消费者我们这是安全的，如果使用化肥、农药，鱼、蝌蚪就死了，蜘蛛就不织网了，麻雀就不敢吃了，一下就抓住了消费者的心理，大家就认可这是安全、可靠的。

　　有了好品牌，还得宣传好品牌。有很多好的品牌，但是老百姓不知道，一定要把宣传搞好。

　　海南农业厅派了两个人常驻新发地，农民拉苹果直接进入市场，农民有时候不敢进入市场，他害怕。如果市场上有他的人，他就踏实了，让农民走进市场。

　　总结：中国农业发展之路一定要组织起来，形成规模化，打出自己的品牌，走中国农民产、加、销之路。

　　中国农业的发展方向这么几条：规模化、组织化、品牌化。最后还得农民进入市场，如果农民不进入市场，你再好的农产品也不行。

　　我讲一个小故事来结束我的讲话。大家知道世界上最大的沙漠叫撒哈拉大沙漠，在非洲北部，特别神秘。一次一个考古队带着最先进的设备、充足的水和粮食走进沙漠，往里走了两三天之后，发现以前探险者的遗骸。凡是以前探险者的遗骸一定要深埋并立石碑为记，然后继续往里走。结果越往里走遗骸越来越多，很多人不耐烦了，这有什么意义?队长说，他是我们的先驱、我们的同事，从道德上我们能让他暴尸沙漠吗?一路上他们继续发现遗骸继续深埋并立石碑为记。走了几天之后，突然狂风大作，天黑地暗，谁也分不清东南西北，这时候他们知道为什么没有一个探险者生还。在这个时候突然有一个人讲，摸着石碑往后撤，最后安全地返回。

　　这个故事告诉我们一件事，做善事是有出路的，做公德事是有生路。我们今天讲做中国农业，种中国苹果，这是最大的善事，叫果农富起来，叫消费者满意，这是中国最大的善事，我觉得干这行是有前途的，谢谢大家！