1）8月行情分析与回顾及展望
8月稻谷价格总体稳定，不同品种涨跌互现。其中，粳稻出现下滑，早籼稻出现上涨。8月全国稻谷月度均价为2886元/吨，环比持平，同比上涨0.38%，扣除人民币价值变动因素影响的价格实际环比上涨下降3.64%，同比上涨15.29%。较上年度来看，在货币同比大幅升值背景下，稻谷价格同比继续上涨，利于稳定农民种粮收益预期，对稳定后期的中晚稻的生产管理有重要意义。
细分品种方面，粳稻3213元/吨、中晚稻价格2790元/吨，早稻价格2656元/吨；同比分别上涨1.50%、0.54%和-1.09%；环比分别上涨-0.08%、0.00%和0.08%。
早籼稻价格受到大量进口东南亚大米影响价格出现下滑；粳稻和中晚稻作为国内主要的食物消费价格基本稳定。东北粳稻的生产来看，长势良好，面积增长增加国内的供应对粳稻的价格产生抑制作用。
2015年度来看，全部稻谷的年度平均价为2881元/吨，同比增长1.91%；其中粳稻3188元/吨，同比增长2.71%；中晚籼稻2788元/吨，增长1.53%；早籼稻2666元/度，增长1.36%。2015年的各类稻谷的价格的继续上涨，利于国内稻谷生产稳定。预计2015年稻谷产量和面积将会保持上涨态势。但是，值得关注的问题是国内粮食价格的持续上涨不利于消除当前经济社会中积累过多泡沫。
2）稻谷消费分析
统计局：2015年7月规模以上（注：年销售收入2000万元以上。下同）碾米企业大米月度产量同口径比较，月度同比增长提升，累计产量小幅增长。
7月，规模以上企业大米产量1092.23万吨，累计产量7191.59万吨,同口径月度同比增长4.05%，累计同比增长1.93%。同口径月度增幅为年度的高位水平，显示稻谷加工产业形势有所好转；按历史数据计算，月度同比增长4.10%，累计同比增长2.18%，环比下降10.5%。
按照稻谷出米率68%计算，7月规模以上企业稻谷消费量1606.万吨，累计稻谷消费10425.7万吨，规模以上企业大米产量同比增幅有所回升。
综合中小企业产量，扣除部分跨地区集团企业的产量重复统计部分（预计实际产量为报告产量88%），BOABC测算，7月全社会大米产量1063.8万吨，其中，规模以上企业的大米月度产量为961万吨，小企业产量月度产量为103万吨。全社会碾米稻谷消费1564.5万吨。
按2015年末产能、30天开机为满负荷、（注：按年开机350天，BOABC估计全社会稻谷加工总产能6.265亿吨、其中规模以上企业产能4.93亿吨、小企业1.33亿吨。）计算，7月全社会碾米企业开机率29.1%，其中，规模以上企业月度开机率为33.0%；小企业月的开机率13.2%。
3）月末库存分析
月末库存：综合碾米消费及其他消费，7月国内稻谷总消费1769.7万吨。供应方面，当月早稻开始收获，低于往年的收获进度，75%左右，总体月度收获量为2532.4万吨；进口方面，6月稻米进口32.5万吨，折合稻谷47.8万吨。出口稻米0.67万吨，折合稻谷1.0万吨。综合收获、消费和进出口，预计7月末国内稻谷库存为8807.3万吨，月度消费系数为5.0。低于上年同期水平，粮食安全系数的下滑，利于抑制国内稻谷价格继续下滑。
库存构成来看，国家粮食局的统计数据显示，7月底，主产区早籼稻收购总量76.00万吨，其中国有企业直接收购量预计为42.56，私营企业收购量预计33万吨，国企收购中最低收购量25万吨左右。
国储销售来看，临时储备拍卖投放1520万吨，拍卖成交111.2万吨，总体成交率为7.32%；5月份以来临时储备拍卖成交214万吨。预计当月国有企业粮食出库销售量的1173万吨，较上两个月明显下降，但是国有出库为市场稻谷供应的主体；5-7月的累计出库量在4300万吨。预计8月以后，伴随新粮的上市，国储稻谷的出库量国储出库销售量将会。。。。。。